繼中國大陸三鹿毒奶粉、毒奶精風暴後，最近又爆發出毒銨粉問題，外界質疑衛生署隱匿「銨粉含有三聚氰胺」訊息，長達十天之久，儘管最後做出了不准大陸銨粉進口台灣的決定，但似乎有拖延之嫌。
據了解，在三鹿毒奶風暴事件爆發之後，為求自清的食品業者紛紛將進口的樣本送驗，但結果卻發現，即使食品沒有添加大陸奶粉、奶精等原料，卻被驗出三聚氰胺，經仔細追查後，茅頭指向「銨粉」。
衛生署表示，10月初確實接獲不少非正式訊息，當時已私下展開採樣查證動作，直到17日複驗結果出來，證實大陸銨粉確實含有巨量的三聚氰胺，便下令立即禁用大陸銨粉，也不准再進口至台灣。
衛生署發言人王哲超進一步澄清，早在十月初，衛生署確實接獲了不少相關訊息，但訊息來源眾多，加上並非來自正式管道，為慎重起見，因此，派人抽查確認。
衛生署人員隨機採收樣本，初驗發現銨粉可能有問題後，進一步送北市衛生局與食品工業研究所、藥檢局等單位化驗， 17日複驗結果出爐後，便緊急宣布禁用大陸銨粉，並不是外界所說的隱匿十天，絕無拖延。
此外，為了追查毒銨粉的流向，衛生署打算募集有經驗的離職或退休衛生老兵，大家一起來清查全台製造及販售油條的店家，一經查獲違規，當場沒入。
王哲超指出，目前國內仍有一百多公噸銨粉下落不明，衛生署仍積極追查中，不排除已經流入早餐店製成油條，儘管衛生署已要求地方衛生局緊急動員徹查，但全台販售油條的商家實在太多，無法一一抽查確認。
為了確保民眾食的安全，衛生署決定撥給各縣市衛生局至少十萬元獎金，聘請經驗豐富的退休衛生稽查人員，或是請託已離職的衛生人員重出江湖，攜手合作，集眾人之力，共同稽查油條店家，早日找出含有三氯氰胺的油條。
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