偏食小孩長不高！林口長庚醫院今天舉辦了「偏食行為對兒童營養與發展的影響」記者會，提醒家長們一定得注意幼兒飲食習慣，因為長期偏食的兒童容易出現體重過輕、營養素缺乏等現象。
林口長庚醫院兒童胃腸科主治醫師趙舜卿表示，最近該院針對300名二至四歲的兒童進行飲食調查及生長評估，結果發現，在偏食兒童中，約有兩成四的體位落在同年齡幼童10%以下，而不偏食的幼童則有兩成落在同年齡幼童10%以下。
林口長庚臨床經驗發現，小孩子之所以偏食，主要原因是家長與兒童飲食行為互動不良的後果，有些小朋友相當聰明，精明，利用鬧脾氣作為操控父母的工具，家長一旦心軟，與小孩子妥協，孩子就會得寸進尺，偏食習慣更是無法改掉慣。
偏食兒童比較容易出現體重不足、生長速率較慢等情況，一旦長期偏食，孩子可能又瘦又矮，讓家長擔心不已，怕小孩子輸在起跑點上，誤了一生。
門診收治多名長期偏食的小朋友，在缺乏足夠的營養的情況下，導致食欲不振、體重減重，還造成了情緒低落、脾氣暴躁，最後在兒童身心科醫師會診之下，才解決問題。
最近幾年來，門診發現，一至四歲兒童的偏食行為盛行率逐年明顯上升，家長們應該提早預防或導正兒童偏食行為，儘量讓兒童多嘗試新食物，變換食物的烹調方式，及以鼓勵方式代替過度獎賞或責罵等行為，飲食過程儘量心平氣和，不要讓小朋友邊吃邊玩。
如果小孩子偏食，身體瘦小，可以透過專業營養師及護理人員的協助，彌補幼兒飲食上的不足，例如，使用強化熱量與營養素的配方牛奶來提高瘦小偏食兒童的熱量攝取。
林口長庚兒童營養門診於最近兩年，協助了83名瘦小或營養不足的偏食兒童，結果發現，如果適時補充熱量，三個月後體重體位上升了11.6個百分位，身高體位上升9.3個百分位。
目前國外許多醫學中心、兒童醫院已將兒童偏食行為列入兒童保健議題，長庚醫院結合了兒科（胃腸科與心智科）的專業醫師及營養師進行腸胃功能評估，衡量心智發展與營養衛教的整合醫療，另設立兒童營養評估網站（www兒童營養評估.com.tw），提供家長正確的兒童營養、生長與發展資訊，並定期邀請營養專家提供正確的營養資訊與醫療經驗。
