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米製品保存不當恐出現米酵菌酸! 專家授正確保存秘訣
健康養生 / 營養美食3299寶林茶室食物中毒的死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」,引起眾多對於食安的關注,而米酵菌酸(Bongkrekic acid)主要是由唐菖蒲伯克氏菌(又名伯克霍爾德菌,學名:Burkholderia gladioli)產生的1種粒線體毒素,與印尼和中國曾爆發的椰子和玉米產品的疾病有關。然而,為什麼會出現米酵菌酸?哪些食品、環境或因素,特別容易產生,我們是否需要擔憂所有的米製品,以及究竟應如何避免接觸米酵菌酸? -
2批中國辣椒粉在邊境卡關! 檢驗又是蘇丹紅色素違規
健康養生 / 消費生活2973邊境又攔到2批含蘇丹色素的中國辣椒粉,食藥署副署長林金富表示,這是食藥署執行精進措施後,邊境首次有辣椒粉驗出蘇丹色素!2批產品均由環球食品商行從中國輸入,總計多達1萬公斤,分別檢出蘇丹色素三號5 ppb及蘇丹色素三號7 ppb。依照最新規定,食藥署必須在邊境做銷毀,不得退運,而該業者也將暫停其輸入申請。 -
你的耳鳴是「嗡嗡、嘶嘶」還是「咚咚」? 專家揭差別
醫藥衛生 / 保健專欄4143搏動性耳鳴跟普通耳鳴的區別主要在於聲音的節奏感。搏動性耳鳴就像心跳般有規律的「咚咚」聲,通常跟血管問題有關;而普通耳鳴就是一種持續的「嗡嗡」或「嘶嘶」聲,可能由多種因素引起,比如聽力損傷或壓力。 -
吃藥竟讓人高血壓變成低血壓? 醫曝低血壓症狀及緩解
健康養生 / 生活保健340250多歲男性因高血壓服藥1年多,血壓控制良好大約126/80mmHg,但是最近回診時發現血壓偏低,收縮壓在96至100mmHg上下,自述最近2星期容易感覺頭暈疲倦,尤其是姿勢改變時,檢查顯示無貧血,神經學檢查也無異狀,且心電圖正常,查閱藥歷發現患者近幾個星期,因為攝護腺肥大,有服用改善排尿的藥物,判斷是藥物所引起,於是將3種降血壓的藥物減少1種,1星期後追蹤血壓約為122/82mmHg。 -
更年期如何保養?網推8招緩解停經不適 要補充1維生素
健康養生 / 話題懶人包3071更年期又稱絕經期,指女性停經前後的時期,平均發生年齡大約落在45至55歲間。這個階段代表婦女卵巢生理機能逐漸退化,通常會伴隨著月經紊亂、熱潮紅、夜間盜汗、性交疼痛、情緒焦慮、失眠等症狀。因此,我們本次就針對「更年期保養方式」進行觀測,一起來看看有哪些訣竅能讓大家從容度過更年期吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「更年期保養方式」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的更年期保養方式。 -
春天溫差大!清晨這時間好發心血管疾病 腦中風危險增
健康養生 / 心臟血管3414腦中風可概分為缺血性腦中風和出血性腦中風2大類,其中缺血性腦中風為國內最常見,缺血性患者占8成,出血性占2成。台南惠民診所陳效衡醫師指出,缺血性中風包括發生血管栓塞的急性腦中風,以及有時會先出現短暫性的缺血性腦中風,又稱「小中風」;出血性中風則是血管突然管破裂,引發血塊壓迫腦部影響供血,導致腦細胞缺氧進而造成全身症狀。 -
65歲以上每7人就有1人骨質疏鬆! 2治療降低骨折風險
健康養生 / 老年照護3556根據中華民國國家發展委員會公布資料,台灣將在2025年步入超高齡社會,即65歲以上人口占總人口比率達到20%,隨著人口老化,許多老年化人口常見的健康問題也隨之普及化,其中骨質疏鬆症患者更是逐年成長。此外,國健署於2017-2020年的「國民營養健康狀況變遷調查」發現,65歲以上民眾,至少有1個部位測出有骨鬆的比率為14.1%,約每7人就有1人患有骨質疏鬆症,其中女性高於男性(女性17.4%、男性10.4%),且這些數據隨人口老化持續增長。 -
清血管又降膽固醇!公開10大好油脂食物 適量吃好處多
健康養生 / 話題懶人包3666隨著全民健康意識不斷提升,許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量,擔心過多油脂會對身體產生負擔。不過,適量補充優質脂肪其實對健康很有益處,除了提供身體所需的營養素外,好油脂對心血管健康也很有幫助,同時還能增添食物的風味,給味蕾帶來更多層次的享受。因此,我們本次就針對「好油脂食物」進行觀測,一起看看哪些食物蘊含豐富的健康油脂吧!