關鍵字:飲食指南
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長輩難吞嚥食物剪碎、打泥? 醫:嗆傷恐致吸入性肺炎
健康養生 / 老年照護2596不少年紀較大的長輩因為咀嚼力不足或吞嚥困難,使得補充的營養素不足,或是吞嚥不慎而窒息。過去家屬避免問題的方法多數是使用果汁機打成泥狀以及使用增稠劑等相關產品,但這樣不能兼顧營養與美味,甚至可能加劇吞嚥困難。現在台大醫院針對吞嚥困難患者,推出飲食指南《吞嚥困難安心照護飲食全書》,前面有學術性的解說,後面有食譜,幫助吞嚥困難者補充營養。 -
吃出免疫力越高越好? 營養師:免疫力失衡反而更傷身
健康養生 / 生活保健2344營養師劉學民說明,人體的免疫系統是一個蹺蹺板,如果免疫力低,當然會容易受病毒感染,小病不斷,感冒不容易痊癒;但很多人以為食用人蔘、靈芝或是多醣體等補品,能提高免疫力,食用過多補品的結果,可能使免疫力失衡,造成嚴重過敏或影響自體免疫。 -
41歲納豆傳腦出血!中風專找誰? 三高患者易成候選人
健康養生 / 名人健康3328在2020年拿到金馬最佳男配角,現年41歲的藝人納豆驚傳腦中風住院治療! -
懷孕期間須做好血醣控制 8大飲食指南遠離妊娠糖尿病
兩性關係 / 嬰兒母親3036醣類就是食物中的碳水化合物,分成單醣、雙醣、寡糖及多醣,而單醣及雙醣是分子較小的醣類,人體吸收相當快,因此妊娠糖尿媽媽血糖想管理良好,須減少小分子的醣類,多攝取富含纖維質的多醣類食物。簡單來說,就是不要攝取額外加糖的飲品或甜品,而攝取天然的多醣類食物。 -
你可能忽略的飲食真相 少鹽多鉀能降低罹患心臟病風險
健康養生 / 健康新知2643第一研究作者、哈佛公共衛生學院流行病學研究科學家Yuan Ma指出,先前的觀察性研究指出,不確定降低飲食中的鹽分,是否會增加罹患心血管疾病的風險。然而,根據全新的研究數據來看,應該可以消除這樣子的擔憂。 -
秋季腸胃不適 中醫2穴位、3茶飲、4大飲食指南助緩解
醫藥衛生 / 中醫養生3559預防秋季腹瀉先要防止受涼,尤其是要防止疲勞後著涼。因為疲勞會使身體免疫力降低,病毒容易趁虛而入。 -
黑、紅、黃、白糖都不是好糖 小心攝取慎防高血糖問題
健康養生 / 生活保健3660黑糖在製成過程,精煉程度最少,製成後保留最多甘蔗元素、且是含較多礦物質成分的糖類,與其它糖類相比,自然是營養成份較高,但千萬不可因為較健康就以為多吃無妨! -
低GI飲食怎麼吃才能減肥? 專家解密「變瘦關鍵」是它
健康養生 / 生活保健2096低GI飲食的理論,是指吃了低升醣指數的食物以後,血糖不會快速升高,胰島素就不會急著把太高的血糖存成脂肪,也就不會變胖,但卻忽略除了醣類食物會形成熱量以外,蛋白質食物和脂肪等食物,雖然升醣指數低,但卻也會被人體轉化成熱量使用或貯存。