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關鍵字：嗜熱鏈球菌
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吃葡萄不只增強免疫力！ 研究揭葡萄對腸道帶來的好處
健康養生 / 健康新知3537腸道菌群對人類健康至關重要，不僅會影響消化、免疫、營養吸收等各方面的功能，甚至還會影響肥胖、糖尿病和心理健康等。研究人員考慮到不同的營養素，會對腸道的微生物基因體產生的影響，因此將研究重心轉為特定的食物，如葡萄，以尋找他們潛在的益處，是如何促進腸道菌群的增長與多樣性。此外，葡萄除了有維護心臟健康、增進記憶力、預防大腸癌等為人所知的好處外，研究人員也發現，葡萄還有助於減少體內發炎。 -
煩躁退散！ 益生菌緩解憂鬱情緒
醫美減重 / 精神健康2001日前美國加州洛杉磯大學醫學院的研究人員表示，優格及優酪乳中的益生菌，除了可以改變腸道中的細菌生態，還可能有改變大腦的功能，包括紓解焦慮情緒，甚至降低壓力和疼痛的敏感性。這項研究就發表在《腸胃病學期刊》（ journal Gastroenterology）中。