焦點新聞
關鍵字：黑芝麻
-
超前部署！趁年輕存骨本防骨鬆 優雅變老還能行遍天下
健康養生 / 生活保健3221根據國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs），每日建議鈣攝取量，7至9歲為800 mg、10至12歲為1,000 mg、13至18歲為1,200 mg、成人則為1,000 mg。鈣質的攝取來源，一天中約可以由食物中攝取到大約300至400毫克左右的鈣質。像是小魚乾，每100公克的鈣含量就高達2,213毫克，黑芝麻、牛奶、豆干、深綠蔬菜等也都是鈣質含量豐富的食物，只要聰明吃，就能攝取到足夠的鈣。 -
吃洋蔥防骨鬆？ 科學證實：延緩或抑制骨質流失這樣做
醫藥衛生 / 保健專欄3965洋蔥炒蛋、洋蔥濃湯，可以久放的洋蔥是家庭餐桌常見的食材，美式早餐也少不了它，放在漢堡裡當配菜，或是直接油炸，因為營養豐富，熱量不高，料理方式多元，具有獨特辛辣味的洋蔥，在歐美被譽為「蔬菜皇后」。 -
網傳高麗菜可預防骨鬆 營養師警告「多吃、生食」不宜
健康養生 / 營養美食5037根據統計，國內60歲以上的人口中，骨質疏鬆症盛行率達16%，其中8成為女性，主要原因在於女性骨質原來就比男性差，在進入更年期後，雌性激素分泌降低，骨質流失速度增加，以致骨密度減少，造成骨頭脆弱，而導致骨質疏鬆。 -
今年暑假沒夏令營、不能出國玩 宅在家防疫做好吃點心
健康養生 / 親子育兒2503建議幫孩子準備優質蛋白質的食物(如：雞蛋、牛奶、魚肉、非基改豆類)，一天可攝取共4-6份(1顆蛋=1杯牛奶=1/3手掌的肉類=1份)。魚類相較於其他肉類飽和脂肪含量低，富含EPA、DHA，有益於孩子腦部發展，建議每週至少準備兩次魚類料理。 -
疫情告急宅在家焦慮指數往上飆！ 營養師大推解憂配方
健康養生 / 營養美食3238不能外出的日子一久，難免令人焦慮感提升，如果你因疫情自我隔離、減少出門，壓力很大該怎麼辦？北投健康管理醫院潘富子營養師建議可以透過從飲食下手，某些食物裡面的營養素有助於減輕焦慮。 -
身體缺鈣全寫在臉上！ 營養師授「補鈣、健骨吃法」
健康養生 / 健康新知3419營養師高敏敏在其臉書提到，若是常容易感到疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠，甚至是憂鬱，就有可能是身體發出的警訊，正在告訴你「缺鈣」了，務必重視才行。 -
DIY素食鹹湯圓選用當季食材 中醫養生強健脾胃顧健康
健康養生 / 營養美食2956吳思儀分析，黑芝麻性味甘、平，可補肝腎、潤五臟且有潤腸功能。紅蘿蔔中的β胡蘿蔔素屬於脂溶性食材，需藉由芝麻油才能更好的被人體吸收。曝曬乾燥後的香菇會產生維他命D2，能幫助人體的筋骨健康。豆腐及雞蛋則是優質蛋白質來源。加上青菜含有纖維質，可維持腸道健康，幫助排便順暢。白胡椒則可增加食慾、暖胃散寒、協助消化。這些食材做成料理，清淡卻富含營養能幫助健康。 -
年節零食越吃越涮嘴！ 當心10顆花生糖等於1個便當
健康養生 / 生活保健231過年期間家人親友團聚時，瓜子、花生、肉乾、年糕、牛軋糖、魷魚絲等零食總是不離手，邊吃邊聊天，但這些食嘴熱量超高，例如，10顆花生糖、牛軋糖熱量差不多等於1個便當，這正是年後變胖的主因。