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關鍵字：鳳梨
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中秋送禮送健康 醫師呼籲改送水果禮盒更好
健康養生 / 消費生活3628吃月餅、揪團烤肉已經成為中秋團圓的重要行程，不過，亞東紀念醫院家醫科主任陳志道提醒，中秋節前後急性腸胃炎患者明顯增加，均與吃太多月餅，以及烤肉食材不新鮮有關，提醒民眾在購買海鮮、肉類等燒烤食材時應力求新鮮並注意衛生。 -
入夏溼疹性乾癬大爆發 脾臟溼氣過重所致
醫藥衛生 / 中醫養生5620曾患有乾癬舊疾長達7、8年之久的六旬老翁，近2年半以來，症狀日益嚴重，除了全身東癢西癢布滿塊狀的紅斑外，就屬額頭1個大於50元硬幣的病灶最為醒目，因為搔癢抓到破皮、流湯水無法癒合，腳底板也因為乾癬傷口疼痛而影響行走。看過各大醫院皮膚科仍束手無策，礙於觀感不佳，這段期間只好停止工作在家休息，直到求助中 -
水果飯前吃？飯後吃？ 中醫師：空腹是關鍵
健康養生 / 生活保健6092多吃水果有益健康，大家都知道，但要怎麼吃、什麼時間吃，才可以讓人體達到最好的吸收呢？簡單來說，飯前、飯後吃水果並沒有太大差別，以營養吸收的成分來看，兩者差異不大，但是空腹吃可就要挑對水果。 -
年節飲食陷阱多 3大偏食族當心假期後爆肥
醫美減重 / 體重管理1338燒豬腳、佛跳牆、年糕甜湯，春節前夕，飯店、超市、量販店推出眾多年菜佳餚，營養師趙函穎指出，有人以為少吃高油、高熱量食物，就可以避免肥胖，一名30多歲女生卻過了一個年、胖了6公斤，她雖然主食吃得不多，但卻不停吃著零食甜點。 -
癬友過年圍爐不忌口 病情惡化大爆發
醫藥衛生 / 中醫養生1076過年團聚除了一整桌的年菜，少不了圍爐吃鍋的熱鬧氛圍，但患有乾癬、溼疹皮膚問題的民眾一旦貪嘴，恐引發病情反撲。曾有一位男性乾癬病患，過年期間忍不住大啖三盤鮮蝦，使得乾癬症狀大爆發，整個上半身包括臉、頭皮、手等部位冒出紅斑、還脫一層厚厚皮屑，嚇得他趕緊向醫師求助，經服中藥、針灸合併治療，才讓症狀緩和下來 -
多數糖友蔬果攝取不足 營養師教你這樣吃
醫藥衛生 / 慢性疾病1438糖尿病是一種慢性疾病，病人需要調整生活，選擇健康的飲食型態，尤其醣類的攝取來源，應盡可能為全穀類、蔬菜、水果等高纖維食物。成大醫院營養部組長賴慧珊營養師指出，一般而言，無論是糖尿病病人或是一般民眾，均建議每日應達3份蔬菜、2份水果的攝取量。 -
錯誤烤肉易致癌 專家建議這麼吃
健康養生 / 健康新知3656奇美醫學中心營養科營養師吳宜峰指出，烤肉時可搭配蔬菜，如洗淨後的萵苣包裹肉類、蛤蠣絲瓜、奶油金針菇、蔬菜串燒等，或飲用新鮮蔬果汁，增加纖維攝取，因蔬菜、水果富含纖維質，可增加飽足感、促進腸道蠕動，避免大魚大肉吃得太多，並降低致癌物「異環胺」停留在腸道的時間，減少對人體造成的傷害。 -
中秋佳節美味當前 食在「藥」注意
健康養生 / 消費生活3411食藥署去年首度進行烤肉實驗，將肉片烤到不同程度，再檢驗其中的致癌物含量，結果發現，肉烤到全焦後，可能產生苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物等致癌物。另外也選用甜不辣、吐司及香腸做烤焦實驗，發現烤越久的食材，越容易出現毒物，且烤肉過程中，木炭會產生一氧化碳，造成空氣中的懸浮微粒增加，進而影響呼吸道系統健康，需多加留意。