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關鍵字：香油
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傳統端午除了悼念屈原 習俗背後的防疫概念知多少？
醫藥衛生 / 醫藥話題3755奇美醫學中心中醫部總醫師黃千毓表示，隨著社會的醫藥公衛知識進步，毒蟲蚊蟻蛇蠍對我們的威脅已大幅降低，但傳統習俗背後要傳達的其實是防疫的概念，就像是古代版的超前部署，提示我們需因應氣候的變化而注意環境變化與自身關係來達到預防疾病的概念。 -
【影】菠菜頭別丟掉！ 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食5585聯安健康廚房金帽主廚陳彥志，選用營養豐富的當季食材——「菠菜」，更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」，巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費，又符合驚蟄時節的健康節氣料理！ -
天熱吃涼筍消暑？ 鼻過敏患者凍未條
醫藥衛生 / 常見疾病3068近來有許多鼻過敏患者求診，均發現是因為天氣太炎熱，為消暑而多吃了涼拌竹筍，鼻過敏症狀便因此發作。資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，竹筍中含有大量組織胺，而組織胺正是造成體內過敏反應的物質。鼻過敏患者對於「抗組織胺」藥物應該不陌生，因為它就是專門用來對付體內過敏物質「組織胺」的利器。 -
麻油香油可滅蚊？ 食藥署：用藥清潔雙管齊下
健康養生 / 健康新知3166坊間盛傳許多滅蚊偏方，未經充分科學證據。例如：用一滴麻油或香油即可消滅蚊子、放一盆肥皂水讓蚊子絕子絕孫、或有民眾傳言DEET為有毒化學成分選用天然的比較好，真的是花招百出。不過坊間防蚊謠言未經充分科學證據，想要有效防蚊，建議還是從防蚊用藥、環境衛生等處下手，才是根本之道。 -
冬至吃湯圓怕胖？ 聰明巧搭減份量體重不失控
醫美減重 / 體重管理2649國民健康署署長邱淑媞表示，國人冬至有吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓熱量不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯，追求吃的補不如吃的巧。
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補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
健康養生 / 營養美食3787台北市聯醫陽明院區營養師黃萾芬表示，高血脂、高血糖、高血壓病人平常就需注意飲食控制，雖然國人傳統有補冬習俗，但台灣立冬期間氣候並未特別冷，所以進補只要把握健康原則，適量攝取，就能吃出好氣色。 -
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生226事實上，透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法，不加任何調味料，只用食材的天然味，就能在寒天裡暖身。
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手作咖啡》空間獨樹一格 餐點別出心裁
健康養生 / 消費生活1991才剛踏進店裡，便會被這裡的氣氛所吸引，亦會聞到充滿咖啡香、茶香與食物的香味，這裡販賣的不只是單純的飲料，也提供溫暖的餐點和各種不固定推出的每日甜點，每道菜從菜名、食譜都能見到店家的用心。