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關鍵字：香油
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【影】菠菜頭別丟掉！ 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食5171聯安健康廚房金帽主廚陳彥志，選用營養豐富的當季食材——「菠菜」，更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」，巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費，又符合驚蟄時節的健康節氣料理！ -
天熱吃涼筍消暑？ 鼻過敏患者凍未條
醫藥衛生 / 常見疾病2882近來有許多鼻過敏患者求診，均發現是因為天氣太炎熱，為消暑而多吃了涼拌竹筍，鼻過敏症狀便因此發作。資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，竹筍中含有大量組織胺，而組織胺正是造成體內過敏反應的物質。鼻過敏患者對於「抗組織胺」藥物應該不陌生，因為它就是專門用來對付體內過敏物質「組織胺」的利器。 -
麻油香油可滅蚊？ 食藥署：用藥清潔雙管齊下
健康養生 / 健康新知2853坊間盛傳許多滅蚊偏方，未經充分科學證據。例如：用一滴麻油或香油即可消滅蚊子、放一盆肥皂水讓蚊子絕子絕孫、或有民眾傳言DEET為有毒化學成分選用天然的比較好，真的是花招百出。不過坊間防蚊謠言未經充分科學證據，想要有效防蚊，建議還是從防蚊用藥、環境衛生等處下手，才是根本之道。 -
冬至吃湯圓怕胖？ 聰明巧搭減份量體重不失控
醫美減重 / 體重管理2459國民健康署署長邱淑媞表示，國人冬至有吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓熱量不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯，追求吃的補不如吃的巧。
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補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
健康養生 / 營養美食3643台北市聯醫陽明院區營養師黃萾芬表示，高血脂、高血糖、高血壓病人平常就需注意飲食控制，雖然國人傳統有補冬習俗，但台灣立冬期間氣候並未特別冷，所以進補只要把握健康原則，適量攝取，就能吃出好氣色。 -
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生39事實上，透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法，不加任何調味料，只用食材的天然味，就能在寒天裡暖身。
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手作咖啡》空間獨樹一格 餐點別出心裁
健康養生 / 消費生活1854才剛踏進店裡，便會被這裡的氣氛所吸引，亦會聞到充滿咖啡香、茶香與食物的香味，這裡販賣的不只是單純的飲料，也提供溫暖的餐點和各種不固定推出的每日甜點，每道菜從菜名、食譜都能見到店家的用心。 -
寒性飲食過度，引發異位性皮膚炎危機!
醫藥衛生 / 常見疾病1704
