中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為黑棗。

許多文章卻指出，吃辣有可能會引起痔瘡發生的可能，針對這樣的問題， 大腸直腸外科醫師沈明宏抱持不同的看法。他說明，痔瘡乃是每個人天生都有的一種組織，所以，吃辣並不會引起痔瘡，只是，若病患本 的痔瘡已有癢、腫痛，甚至是出血的症狀時，這個時候若還吃過量的辣，就會加劇痔瘡的病況。

營養師劉純君說明，柳丁的維生素C含量豐富，每天只要吃兩顆，就達到營養師所建議的「每天100毫克的攝取量」，能保護細胞對抗自由基，以及幫助皮膚加速修復；其高鉀有助調節血壓；而富含的果膠，能吸附食物中的脂肪，加速食物通過腸道，減少膽固醇合成的原料，進而降低血脂肪，還有避免膽酸的二級產物堆積，能降低大腸癌的風險；此外，其富含的類黃酮素及各種植化素，則具有抗氧化的作用，能增強免疫功能、預防癌症。

根據環保署的統計數據顯示，台灣人1年喝掉46億支寶特瓶，每個人平均1年約使用200支寶特瓶，把這些瓶裝水串起來，已經可以環繞台灣本島223圈。由此可知，台灣人對於水或瓶裝飲料的需求相當大，或許你會想：「我有喝這麼多水嗎？」試想，你是不是常買罐裝飲料或是熱了就買礦泉水解渴呢？喝下肚的水不只開水而已，還有礦泉水、包（瓶）裝水、含糖飲料、手搖杯，甚至正餐喝下的湯，都是含水的成分。

食品藥物管理署針對包裝飲用水及盛裝飲用水訂有衛生標準，包含飲用水質必須符合規範，分別對於重金屬(砷、鉛、鋅、銅、汞、鎘)、微生物（大腸桿菌群、糞便性鏈球菌、綠膿桿菌）及溴酸鹽訂有限量標準。

女性青春期因為體內荷爾蒙的改變，開始出現女性性徵，通常到25歲是一個高峰，之後便開始緩緩下降，若未能做好保養，很有可能會開始有初老的現象。等到50歲之後，則會面臨更年期的問題，身體常因荷爾蒙不足而產生許多更年障礙與不適。

多吃水果有益健康，大家都知道，但要怎麼吃、什麼時間吃，才可以讓人體達到最好的吸收呢？簡單來說，飯前、飯後吃水果並沒有太大差別，以營養吸收的成分來看，兩者差異不大，但是空腹吃可就要挑對水果。

兩大名醫為台灣醫界努力奉獻數十年，對於醫療的精進整合與倡導預防醫學的領域展現卓越成果。乳癌名醫張金堅教授不諱言他在多年前一喝咖啡，胃就不舒服；但後來他因為一杯好咖啡而改變，從此投入對咖啡的鑽研。整外名醫張大力院長注重從內而外的抗老化樂活型態，赴日研修後與南雲吉則博士共同推廣的名醫健康食堂，進而發揮樂活抗老健康茶運動，健康茶來自大地的恩惠，既可美容又可養生，現代人可以根據體質和飲食來搭配不同的茶。同時更為愛美人士研發茶系列的保養品和大自然交換好的能量，利用茶葉中珍貴的元素製作保養品，呵護因壓力而老化的肌膚，邁向健康抗老新生活。