焦點新聞
關鍵字：飲食觀念
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想保留蔬菜更多營養素 應該先洗還是先切？
健康養生 / 營養美食3115臺中榮民總醫院營養師陳妍蒨表示，蔬菜的營養物質會受品種、種植、氣候和烹調加工方式影響，因此不想讓營養流失，其實「挑菜」就是第1步。一般而言，蔬菜越新鮮營養素含量越豐富，買菜時以「要煮再買、少量購買」為大原則，且不要執著於固定幾樣蔬菜的營養素，才是關鍵。 -
桌遊飲食碰碰樂 幫助高齡長者延緩衰老與失智
醫美減重 / 養生抗老3689童綜合醫院高齡照護團隊研發出1款桌遊遊戲-飲食碰碰樂，主要希望透過遊戲之趣味性，激發高齡長者對預防失智與延緩失能相關知識之學習動機，同時利用桌遊需多人參與之規則，增進長者之人際互動及社會參與感。 -
別跟你的胃過不去！ 應酬族必知挑食法
醫藥衛生 / 常見疾病3030國泰健康管理預防醫學部醫師陳皇光指出，胃部疾病初期症狀不明顯，長期下來會導致病變，像萎縮性胃炎患者易引發胃癌，而長期胃酸食道逆流患者，如合併巴瑞特氏食道，食道癌機率也會提升，但民眾不必過度恐慌，透過藥物及飲食的改善，胃病根治率可達9成。 -
身體微循環出現障礙導致缺氧 血壓升高恐是代償反應
健康養生 / 生活保健5988暢銷書《優氧》作者張安之指出，動脈就像馬路底下的大自來水管、微血管如同家裡水龍頭的小水管，大動脈固然很重要，但如果廚房的小水管堵住了，就算大水管再怎麼暢通也無濟於事。身體的血液從心臟出來，經過動脈接到微血管，再經由靜脈回流至心臟，身體的每個細胞透過微血管獲得所需的營養和氧氣，也透過微血管將身體的代謝廢物送走，這個現象稱為「微循環」。 -
夏天到了身材來不及換季？ 健康享瘦先破除3大迷思
醫美減重 / 體重管理3229檢討瘦不下來的原因，我們多半會忽略「營養不足」的問題，直覺地認為自己應該是吃太多、運動不夠，部分的人甚至會有明明吃很少卻還是瘦不下來，或是明明天天運動了體重卻一點也沒變的情形。 -
乳牙照護知多少？ 專業兒童牙醫師為爸媽解惑
健康養生 / 親子育兒6537上一輩的人，常常認為將來還會長出恆齒，對乳牙的健康並不是很在意，但隨著知識普及，對於兒童生長了解，我們知道乳牙的狀況不好，除了會影響恆齒的生長，更會影響到兒童的生長發育，還有在學校的學習。健康傳媒特別蒐羅父母對乳牙照護的問題，邀請萬芳醫院兒童牙科主治醫師謝承祐來為爸媽解答。 -
隆乳權威張大力接軌世界 獲國際品質評鑑大賞
健康養生 / 消費生活3043隆乳權威東京風采張大力院長今年出席紐約2018年度ASAPS美國美容整形外科醫學盛會、2018ASBPRS亞洲乳房整形重建學會，每年精進學術交流並常受邀出訪ISAPS演講「內視鏡隆乳技術」與相關性學術論壇，持續精益求精。 -
最新飲食指南出爐 3大修正重點報你知
健康養生 / 消費生活9355最新飲食指南出爐！衛福部國民健康署公布最新版「每日飲食指南」，培養民眾建立正確的健康飲食觀念。國健署發現，國人普遍蔬菜、水果吃太少，蛋白質、澱粉常過量，飲食型態可說普遍未達均衡飲食標準，希望民眾均衡飲食才能更健康。