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關鍵字：食品安全
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台師大女足隊抽血霸凌風波！衛福部遭批甩鍋 允諾檢討
健康養生 / 最新消息8288台師大女足隊員抽血霸凌風波愈演愈烈，福部部長邱泰源上午於立院衛環社福委員會表示，該案正在調查中，主管機關是教育部，衛福部將一起釐清責任，調查清楚，予以究責，給予學生們妥善心理支持。對此，立委林淑芬相當不滿，批評衛福部甩鍋教育部，推說由教育部管理，但倫理審查委員會（IRB）係由衛福部審查，難道衛福部沒有一點需要檢討的地方？衛福部喊著依法行政，傷害這些女足隊孩子的始作俑者就是衛福部。 -
「食品良好衛生規範準則」修訂 小吃攤、外送等均納管
健康養生 / 最新消息7466店員一手找錢，一手料理食物，這在早餐店、小吃店、夜市攤販是常見的場景，但隱藏著交叉感染風險。衛福部食藥署發布修正「食品良好衛生規範準則」，嚴格規範攤商等從業人員不得碰完錢又處理食物，如違法，第1次開罰6萬元，第2次8萬元，5次以上則處16萬罰鍰。 -
塑膠微粒生活中無所不在 你喝的茶包可能也有塑膠微粒
健康養生 / 生活保健7904網傳「茶包會釋放塑膠微粒，是隱藏的健康殺手」，引起不少消費者擔心，台灣事實查核中心表示，塑膠茶包確實會釋出塑膠微粒，而塑膠微粒早已存在生活環境中，至於是否對人體造成危害，目前尚未有定論。 -
澳洲進口萊豬流向未明！ 專家提醒攝取過多萊劑恐傷身
健康養生 / 最新消息6033我國2021年元旦開放萊豬進口，食藥署「豬肉儀表板」顯示，4月29日1批22.99公噸自澳洲進口的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出0.001PPM萊克多巴胺，為首批進口含有萊劑的豬肉。消息傳出後，引發外界諸多疑慮。 -
寵物食安！新增5種黴菌毒素容許量 重金屬汞標準更嚴
健康養生 / 寵物健康6661農業部於4月24日公告修正「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」，新增嘔吐毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮、赭麴毒素及T2毒素等5種黴菌毒素的容許量，並將重金屬汞的容許標準修訂為0.3ppm，以加強有害物質管理，保障寵物食品安全。為兼顧業者權益與寵物健康，新規定自4月26日起，所有新生產的寵物食品皆須符合修正後的標準。 -
日本進口食品出包 羊栖菜、水雲、葡萄籽油遭邊境攔截
健康養生 / 消費生活11732食藥署今（8）日公布邊境查驗不合格產品資訊，食藥署副署長林金富指出，富山國際貿易有限公司自日本輸入的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷含量高達62.6ppm，遠超藻類1ppm的限量標準。大鬍子有限公司輸入的日本產水雲，亦檢出無機砷2.8ppm，同樣超出限量。此外，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口的葡萄籽油，則檢出縮水甘油脂肪酸酯1578ppb，超出1000ppb的標準。針對上述不合格產品，食藥署已要求業者辦理退運或銷毀，並針對相關業者採取更嚴格的邊境查驗措施。 -
食藥署公布113年度10大違規食藥廣告 罰金最重破千萬
健康養生 / 消費生活14579藝人代言產品再度出包，食藥署公布113年度10大違規食藥廣告名單，「A.H.A關捷挺固立」廣告內容過於誇張、涉及療效，遭重罰違1124萬，位居違規廣告之首，廣告代言人郭子乾則遭罰216萬元。食藥署呼籲民眾，凡廣告內容太吸引人，務必提高警覺，聰明判斷產品資訊，對於宣稱具有療效的廣告內容更勿輕信、勿衝動購買，以免花錢受騙！如發現身體不適的情形，應尋求正規之醫療管道就醫。 -
麵包、餅乾都加這1劑！ 搞懂生物膨脹劑與化學膨脹劑
健康養生 / 消費生活9647麵包、饅頭、發糕等是多數國人日常飲食的一部分，但為了讓麵團膨脹，增加體積，烘焙業者可能會使用食品添加物－膨脹劑，其應用範圍十分廣泛，存在許多日常食品之中。但是使用時要注意哪些事項，這類的添加物到底安全嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）特別邀請輔仁大學食品科學系教授高彩華帶您來一起認識膨脹劑。