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關鍵字：開心果
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年菜處理不當恐引發食物中毒！ 避免食物變質4大原則
健康養生 / 生活保健3316訂購年菜，似乎已成年節前的全民運動，花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提醒，處理冷凍年菜時，必須注意冰箱貯存溫度、完全復熱等兩大重點，食物中心溫度至少應超過70℃，以免引發食物中毒。 -
存活率不到3成！ 馬偕成功救活早產女嬰展現醫療實力
醫藥衛生 / 醫院情報4857出生尚未滿周歲的「拉拉」，被帥哥老爸抱在懷裡時，睜著大眼，東張西望，模樣可愛，但才幾分鐘，爸爸似乎已經有點吃力，因為女兒已有8公斤，但對他來說，這卻是最甜蜜的負擔，因「拉拉」是早產兒，出生時才 500公克，約莫一杯中杯珍奶，住院304天，才順利長大。 -
長輩忘東忘西恐失智症前兆！ 中醫依體質調理分3類型
醫藥衛生 / 常見疾病3685長輩經常忘東忘西，當心可能是失智症前兆！隨著人口老化，失智症成為全球關注的健康議題，失智症屬於中醫「呆病」、「癡呆」、「健忘」範疇。中醫最早在《黃帝內經》中提出「善忘」病名，即是針對失智症提出成因和剖析，並由明末醫學家提出失智症屬於「癡呆證」。佑德中醫診所院長張賜興醫師強調，可從體質調理延緩病程，甚至輕症者有望大幅改善病情，前提是必須避免犯下過度勞累、熬夜、飲食過於清淡等3項大忌。 -
清血管又降膽固醇！公開10大好油脂食物 適量吃好處多
健康養生 / 話題懶人包4530隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。不過，適量補充優質脂肪其實對健康很有益處，除了提供身體所需的營養素外，好油脂對心血管健康也很有幫助，同時還能增添食物的風味，給味蕾帶來更多層次的享受。因此，我們本次就針對「好油脂食物」進行觀測，一起看看哪些食物蘊含豐富的健康油脂吧！ -
「呷甜甜」過好年！網推10大必買零食 趕快上街掃貨去
健康養生 / 話題懶人包4076每逢農曆新年，家家戶戶大多都會置辦年貨、採購零食，以招待來訪拜年的親朋好友，不過，面對年貨大街上琳瑯滿目的品項，究竟該如何挑選呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「過年零食」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的TOP10年貨大街必買零食。 -
失眠吃什麼改善？網推10大助眠食物 其中4樣來自動物
健康養生 / 話題懶人包4120近年來，許多人因爲生活壓力及忙碌的工作節奏，面臨睡眠品質下降的問題。針對這類情況，人們開始探索各種方法來改善失眠，其中「飲食」便扮演著重要的角色。從食物中攝取的營養素，不僅關係著我們的健康，也深深影響著我們的睡眠模式，那麼究竟哪些食物最具有助眠功效呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月網友熱議的「助眠食物」相關話題，帶您了解網友熱議的助眠食物排行。 -
4周幼貓罹貓瘟被丟在路邊 疝氣造成肚子鼓鼓動彈不了
健康養生 / 寵物健康3916新北市動保處強調，任何動物的生命都是非常寶貴，值得我們盡全力來拯救牠，民眾若遇需救援的動物，可撥打「1959」動保專線或動保處24小時通報電話（02-29596353）報案，動保處設置有毛寶貝醫療中心，妥善地收容安置及醫療照護，讓毛寶貝們在受難時得到眷顧。 -
黃麴毒素不可多吃！消基會查雙北花生粉 檢出3件摻雜
健康養生 / 消費生活3473根據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）登記，2023年起通報存在黃麴毒素汙染案件超過130件，其中花生製品、開心果及無花果違規率較高。消費者文教基金會為此走訪雙北地區，抽驗15件相關製品，有3件花生粉驗出黃麴毒素。消基會強調，雖然含量符合規定，黃麴毒素具累積性，長期食用仍可能對身體健康造成傷害。