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關鍵字：醬油
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濫用轉骨偏方 當心性早熟長不高
醫藥衛生 / 中醫養生1932聶美華中醫師表示，每逢開學後，就有不少擔心孩子長不高的家長，憂心忡忡地帶著孩子前來問診，但大部分被帶來的孩子，其實並非罹患「矮小症」，只是發育情況較慢，這時如果服用來路不明的轉骨偏方，很可能會導致性早熟，反而長不高。 -
燒烤「鈉」麼鹹！ 一餐可抵2天標準攝取量
健康養生 / 營養美食1899台北馬偕醫院營養課長蔡一賢指出，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克的鹽）。但根據歷年的調查發現，國人鈉攝取量普遍超標，且男多於女，少多於老，尤其是國、高中以及19至30歲的男性，每日鈉總攝取量分別達4899毫克、4962毫克及4494毫克，已是建議值的2倍以上，相當不宜。 -
國內五大造假食品 素食摻肉排第一
健康養生 / 營養美食41針對大統假油混充事件，衛福部次長許銘能表示，橄欖油摻假是國際各國都共同面對的問題，但大統假油的脂肪酸比例，幾乎與橄欖油一模一樣，依現有檢驗技術很難察覺。唯有同時靠檢調進行調查，才有辦法搜出廠商違法事證，繩之以法。 -
遵守飲食「肥」害紅綠燈 身材好到很犯規
醫美減重 / 體重管理2022雅得麗生活診所營養師沈鈺薰表示，台灣已成為肥胖率最高的亞洲國家，改變國人飲食習慣的相關宣導仍需加強，特別需要簡易又容易執行的飲食原則，才有助於民眾在日常生活中落實這些改變。
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元氣玉》日本人氣烏龍麵 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2593雖主打的不是平價商品，但強調日本海運直送的生麵糰，顯示店家比起價格，更注重品質。首間店面於平成10年開幕，在日本已有多家分店，這次選擇在台北東區落腳成立旗艦店，算是踏出日本的第一步。 -
鮓一郎》日式丼飯 真鱻美味料好實在
健康養生 / 消費生活2099食材處理依據總類調整，這就是日本人對生魚片處理的堅持。這裡全日供應海鮮蓋飯及握壽司，亦有單點小菜及供應酒水，更提供客製化融合季節性及特別食材的套餐和江戶前壽司。 -
馬來西亞》吉隆坡美食 雞翅出頭天
健康養生 / 消費生活1942來到吉隆坡就不得不提到金三角著名的亞羅街（Jalan Alor）夜市。由於地點便利，觀光客人數眾多，但是美味且道地的美食也不少，光小吃攤就有數十家，其中人氣最旺的莫國於開業超過30年的黃亞華小食店。 -
防癌講座－遠離毒澱粉 這樣吃準沒錯
癌症新知 / 抗癌密碼2005台北市立萬芳醫院林伯俊醫師建議，關於致癌物質報導層出不窮，像是醬油、毒澱粉等，民眾想要杜絕黑心貨誘發癌症，除了不吃過度加工食物之外，若能藉由健康的飲食內容，發揮體內免疫系統效用，達到抑制罹癌因子的效果，才能成功遠離癌症威脅！