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關鍵字：醃漬
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飲食陷阱「鈉」麼多！ 營養師教你趨吉避凶血壓不飆升
健康養生 / 營養美食97寒冷的冬天穿著足夠的衣服保暖相當重要！除此之外，北投健康管理醫院潘富子營養師強調，飲食上也需多加留意「鈉」含量的攝取。 -
嗜喝熱飲當心食道癌上身！ 攝氏65度以上增加罹癌風險
癌症新知 / 其他癌症2790食道癌患者初期大多無明顯症狀，平時需留意自身的不適症狀，國民健康署署長吳昭軍提醒，如有長期吞嚥困難或吞嚥時有異物感，切勿輕忽自身症狀，應提高警覺，務必及時就醫檢查，把握治療黃金期。 -
武俠導演張鵬翼因胃癌病逝 胃癌8成是胃幽門桿菌患者
癌症新知 / 胃癌3546北投健康管理醫院梁程超副院長指出胃癌好發於50歲以上年齡族群，男性居多，且年長者罹患萎縮性胃炎機率較高，而萎縮性胃炎被認為與胃癌有關聯。因胃酸分泌量較少，當胃部黏膜發炎受損並且持續反覆進行，長久下來，胃腺體會逐漸消失或者被小腸型的上皮細胞所取代，導致萎縮性胃炎及小腸化生發生，後續也有很大的機率會進而發展成胃腺癌。 -
當癌來敲門別急著害怕！ 中醫結合現代生物科技有對策
醫藥衛生 / 中醫養生3381當病患確診罹患癌症，醫師會根據病況採取不一樣的治療方式。莊振杉指出，針對癌症初期的患者，通常會先以中醫藥治療，提升病患的免疫力，幫助自體消滅癌細胞。 -
胃切半40年後解黑便竟罹癌 殘胃癌發生率高出常人6倍
癌症新知 / 胃癌4330一般外科主任葉俊杰指出，所謂殘胃癌是胃癌的1種，是指胃或十二指腸良性疾病，而切除部分的胃達5年以上，由剩餘的胃發生的原發性癌症，據統計殘胃癌佔胃癌的1%~5%，好發於男性，平均發病年齡約65歲。 -
皮蛋豆腐、鹹蛋炒苦瓜使用醃漬蛋品 食藥署稽查保食安
健康養生 / 營養美食103皮蛋豆腐、鹹蛋炒苦瓜、金沙料理或糕點都是民眾愛吃的家常料理點心，這些由皮蛋、鹹蛋及酒蛋等食用蛋加工品研發出來的蛋料理，深受國人喜愛。 -
「火燒心」合併吞嚥卡卡恐是癌？ 食道癌好發這些族群
癌症新知 / 其他癌症3635國健署癌症登記資料顯示，107年食道癌新發生個案2,778人，108年死於食道癌人數為1,983人，不管是新增罹癌人數以及死亡人數均有逐年增加的趨勢。 -
深夜吃點心掌握3原則 進食時間、挑對食物、注意熱量
健康養生 / 生活保健2552相信不少人都聽過由同名漫畫改編的日本夯劇《深夜食堂》，除了溫暖動人的故事，劇中每一道深夜美食更是撫慰人心的關鍵，尤其是寧靜無壓的深夜放鬆時間，如果晚餐又吃得早，難免會嘴饞想吃點東西滿足口腹之慾，也能幫助穩定血糖，不至於因為飢餓而影響睡眠品質。