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關鍵字：趙強
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瘦肉精恐傷中樞神經 癌轉移風險增22倍
健康養生 / 消費生活7164台大公衛教授鄭尊仁指出，台大曾做過萊克多巴胺動物實驗，結果顯示，長期吃含有萊克多巴胺飼料的老鼠，血壓相對不穩定，忽高忽低，以致較易出現高血壓及動脈硬化。 -
全國人瑞大調查 真有長壽基因存在
健康養生 / 健康新知1909臺灣大學社會工作學系教授楊培珊，與臺北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭攜手共同研究人瑞的健康、生活狀況，訪談4縣市百位人瑞，並進行跨縣市人瑞大調查，獲得豐富珍貴一手資料，提供大眾對百歲長者的生活樣貌更深入的認識。 -
蔬菜不等於水果 營養師建議均衡攝取最健康
健康養生 / 營養美食2354很多人為求方便，常把水果榨成果汁，但一杯果汁需要好幾顆水果榨成，喝一杯果汁通常比吃一顆水果攝取更多果糖。醫學研究證實，果糖攝取過量，將使人體三酸甘油脂升高的程度大於其他糖類，長期攝取過量容易罹患高血脂疾病。市面販售的包裝果汁通常添加糖漿或果糖來提高甜度及口感，如長期飲用，恐增加罹患高血脂疾病風險。
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愛肝、惜肝，多吃蔬菜水果
健康養生 / 營養美食1071