焦點新聞
關鍵字：豆子
-
每天1杯豆！鷹嘴豆、黑豆降膽固醇 抗發炎遠離糖尿病
健康養生 / 營養美食5067吃豆不只有喝豆漿，研究發現，看似平凡的鷹嘴豆與黑豆，竟是抗慢性病的秘密武器！美國伊利諾理工學院最新研究證實，每天吃1杯豆類，不僅有助降低總膽固醇，更能有效減少體內發炎反應，對「糖尿病前期」族群尤其有益。 -
豌豆算蔬菜類嗎？營養師：豌豆莢是 豌豆仁則是五穀類
健康養生 / 營養美食4085豌豆是春季的代表性食材，其顏色翠綠且清脆爽口，簡單炒著吃就非常美味，也是家庭料理常見的食材之一。不過，豌豆究竟到底是不是蔬菜？吃豌豆能減肥嗎？豌豆不同部位的種類、功效與常見問題又有哪些呢？以下的豌豆大解析，讓你一次了解豌豆相關的營養知識。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食3484奇美醫院營養科小組長王逸婷建議，為了健康過中秋，民眾可選擇低脂肪的肉類，如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等，盡量避免加工肉品，並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源，如黃豆干、大溪豆干、豆包等，同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
聖露西亞6成人口體重過重！ 國泰醫跨海援助友邦改善
醫藥衛生 / 醫院情報3446位於加勒比海熱帶島嶼國家的台灣邦交國聖露西亞，當地超過6成人口體重過重，主因在於全島經濟仰賴香蕉出口，餐餐都吃白飯、馬鈴薯等澱粉，甚至還拿香蕉當配菜導致肥胖油然而生。為解決聖露西亞健康問題，國泰綜合醫院今年8月中旬指派考察團遠赴當地，協助強化露國代謝性慢性病防治推動。 -
你喝咖啡習慣加糖或奶精？堅守8原則 喝對咖啡更健康
健康養生 / 營養美食3213早晨喝1杯咖啡對健康有很多好處，但前提是，要以正確的方式沖泡和享用。咖啡富含核黃素（維生素B2）和多酚抗氧化劑，可以預防癌症、心血管疾病、炎症、第2型糖尿病、神經退行性疾病和代謝症候群。 -
加工食品一定不健康？ 專家嚴選10種加工食品有益健康
健康養生 / 話題懶人包6454美國退休人員協會指出，吃對加工食品從中獲得營養也是有可能的。營養師Christine Rosenbloom提供10個對身體有益的加工食品建議。 -
血液中過多膽固醇將導致動脈阻塞 多吃8種食物可改善
健康養生 / 營養美食3979雖然他汀類藥物可以降低膽固醇，但也具備潛在的副作用，專家表示，其實不需要依賴藥物，也能夠降低膽固醇。心臟病專家Stephen Sinatra博士經常告訴病人，可以攝取更多的大蒜、洋蔥和特級初榨橄欖油等食物，對於降低膽固醇很有幫助。以下為8種有助於降低膽估醇的食物： -
濾掛咖啡品牌百百種 這些品牌與咖啡風味深得網友喜愛
健康養生 / 消費生活4620《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤年初至今「濾掛式咖啡」話題的網路聲量，了解網友熱議的6大濾掛式咖啡品牌，以及有哪8大濾掛式咖啡的特殊風味受到網友熱議。