依據國民健康署「96年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」，國內20歲以上成人每10位就有1位患有慢性腎臟疾病。慢性腎臟病發展至後期需要洗腎，108年健保門診透析治療花費達533億元，約占健保總預算6.9%。

將糯米粉與冷水拌勻，取3分之1糯米糰捏成小片放入滾水中煮成透明後，再與剩餘的糯米糰拌揉成團，搓成圓扁狀後，在中心以手指按壓一個凹洞，再放入滾水中煮熟後撈起，就是牛汶水；低糖黑糖薑汁，則是以薑片、黑糖、代糖熬煮即可。將牛汶水淋上低糖黑糖薑汁，再撒上碎花生及芝麻粉就完成「低糖牛汶水」。

依據衛生福利部國民健康署2019年「長者衰弱評估」篩檢結果顯示，20萬名65歲以上社區長者中，65至74歲長者有9.5%；75至84歲長者有18%；85歲以上長者有33.8%出現衰弱前期到衰弱狀態。結果顯示年齡越高衰弱比率越高，有衰弱狀態的長者更容易因為肌力、平衡感及體力變差而增加跌倒意外發生的風險。

國際失智症協會（Alzheimer’s Disease International, ADI）於1994年起訂定每年9月21日為「國際失智症日」，2010年起國際失智症日活動擴大為「國際失智症月」，每年9月同步辦理全球性行動活動，連結全世界逾百個國家的失智症協會、失智症患者及家屬共同響應的宣傳活動，讓更多人認識失智症，呼籲社會大眾對於失智症的預防、治療、照護及撕除對失智症的標籤化。

台大醫院新竹分院麻醉科林士涵醫師說明，高血壓是現代人常有的文明病之一。根據衛生福利部國民健康署的資料顯示，2015至2018年間，18歲以上國人的高血壓盛行率高達25%以上，其中許多人平時就在規則服用控制血壓的藥物。

根據衛生福利部國民健康署2018年的癌症登記報告顯示，所有乳癌患者中，50歲以下被診斷出乳癌比例約為34.4%，而乳癌第4期患者占了其中的5.2%。張耀仁說明，第4期乳癌指的是超越乳房及腋下淋巴結的遠端轉移，常見轉移處有骨骼、肺臟、肝臟，甚至是腦部等。過去普遍認為手術治療或放射線治療等方式，對第4期癌症患者的長期存活應無助益，因此多選擇姑息療法。然而，現今醫療的進步，化學治療、標靶治療、荷爾蒙治療、手術治療，甚至免疫藥物等，除了能大幅改善乳癌第4期患者的臨床症狀及生活品質外，亦能提高長期存活率。

根據國健署統計，2017年全台癌症發生排比，分別為大腸癌、肺癌、乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、皮膚癌、胃癌、食道癌，總人數11萬1,684人，前5位人數就占57%，並且除肝癌、口腔癌、胃癌有人數標準化發生率下降外，其他7個癌症標準化發生率都持續上升，顯示多個癌症發生率都在上升。

國健署癌症防制組林莉茹表示，2017年癌症發生年紀中位數，與上1年（2016）一致，都是63歲。但隨著人口老化與不健康生活形態，癌症發生人數恐持續上升，比較男性與女性新癌發生人數，男性有5萬9,297人，每10萬人口約335.7人發生癌症；女性有5萬2,387人，每10萬人口約281人；男女各增加5.7人與11.9人。