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臺大公衛學院副院長陳秀熙 卸下白袍實踐公衛理想
醫藥衛生 / NOW人物3755陳秀熙談起當初選擇脫下白袍，轉戰公共衛生社區服務的心情，有感而發地說：「這個社會仍需要加入一點異質性，要有不同跨領域的人才培育，才可維持台灣於健康醫療領域上保有的頂尖地位。」為讓健康醫療更多元，必須要有醫療背景的專業人士，逐漸引入其他理工文社範疇，而陳秀熙，就是在時代變化下，最早受到衝擊的一群。 -
苦瓜胜肽真能控糖？ 專家來解析
健康養生 / 營養美食5017據統計，台灣有200萬人確診糖尿病，並以每年約3萬人幅度持續增加，其中超過90%是第二型糖尿病，且有越來越年輕化的趨勢。因為飲食精緻、活動量少的現代生活型態，肥胖問題成為全球公衛重大挑戰，根據國健署調查，國內成人過重及肥胖盛行率為45.4%，而肥胖正是第二型糖尿病的重要危險因子。 -
夏天減肥好難？ 營養師私藏TOP10燃脂食材大公開
醫美減重 / 體重管理5748營養師趙函穎綜合提出10種可以幫助燃脂與鏟脂的食物，只要搭配三餐吃，同時配合多喝水、養成規律運動習慣等，自然可以達到降低內臟脂肪的效果。 -
含鐵量更勝葡萄、櫻桃！ 鐵質之王「紅肉火龍果」2種人不宜吃太多
健康養生 / 營養美食5246振興醫院營養室營養師涂蒂雅說，整體而言，血基質鐵的容易消化吸收，吸收率15～35％；非血基質鐵較不好吸收，吸收率約<10％，且受其他營養素等因素影響。因此，若只想藉由水果補充鐵質，效果並沒有想像中來得理想。 -
沒明顯腐臭味還能吃？ 夏日食物中毒往往因為太疏忽
健康養生 / 生活保健4057台大醫學院毒理學教授暨台大醫院綜合診療部主治醫師姜至剛表示，仙人掌桿菌在放大鏡下觀察，很像仙人掌的外型，經常能在環境灰塵中發現，當食物沾染到帶菌灰塵，如果環境合適就會快速增長，環境溫度在10至50度都能讓仙人掌桿菌活動，特別在溫度30度左右，最適合仙人掌桿菌繁殖，產出大量毒素。 -
減重失敗都是澱粉的錯？ 別誤會！是「它」在扯你後腿
醫藥衛生 / 保健專欄2350很多要減肥的人，一定聽過「去澱粉減肥法」，也就是不吃任何種類的澱粉，則食物熱量不管吃多少都沒關係，但長時間下來卻發現，體重不僅沒有依所期望的變瘦，身上反而多出了幾公斤的重量；這到底是為什麼呢？ -
炎夏「該邊」爆癢？ 有這5習慣最容易中標
健康養生 / 生活保健4215胯下癢又稱為「繡球風」、「搔檔」，在台灣，因為氣候濕熱，不論男女、都容易有胯下癢的問題，書田診所皮膚科主治醫師鄭惠文表示，因為胯下癢到皮膚科診所求診的病患，每到夏天就爆增2成，若加上害羞而不敢求診的人，估計實際數據應該超出2成，求診者男女性都有，其中以中年男性居多。 -
愛滑手機、高度近視、三高 當心成為白內障高危險群
健康養生 / 視力矯正2632眼科診所兼任主治醫師王倫奕指出，當眼球瞳孔後方水晶體由原本透明狀態轉變為混濁時，便稱為「白內障」，這時光線通過眼球投射至眼底的影像會變模糊。白內障會隨著年紀漸長惡化而影響視力，造成視力減退、降低患者對周遭清晰度與顏色深淺的識別能力，並進而影響到其日常生活。