焦點新聞
關鍵字：蔬菜湯
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即時杯湯鈉含量高 喝多易水腫
健康養生 / 營養美食100董氏基金會於今年7至8月進行市售即食品湯品大調查，抽查包括各通路販售的23品牌、147項即食湯品，結果發現市售湯品鈉含量普遍高得嚇人。 -
北部蛋黃粽675大卡 熱量勇奪粽王寶座
醫美減重 / 體重管理2027國健局日前針對南門市場、超商、大賣場等通路所銷售的粽子，分析熱量標示，結果發現最「肥」粽子前3名依序為：北部粽的「北部蛋黃粽」，熱量675大卡；南部粽「南部蛋黃粽」，熱量615大卡；湖州粽「香菇蛋黃粽」，熱量618大卡。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理46許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋，但其熱量及含鈉量都高得驚人，事實上，火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
寶寶添加副食品 中醫調理頭好壯壯
健康養生 / 親子育兒2305出生滿8個月開始加一些小魚，或再大一點時滿歲後，選擇加入比較不油膩的豬肋骨一起煮湯。老一輩特別喜歡熬大骨湯給小朋友吃，站在中醫的觀點，這類屬於較油膩的食物，比較不建議在一開始吃副食品就餵食，最好等大一點再嘗試，而且不要天天吃，因為太過油膩的食物，很容易導致消化不良而脹氣不舒服，小孩便很容易在晚上睡覺時啼哭而睡不安穩。 -
端午改良養生粽 營養美味無負擔
醫美減重 / 體重管理2198如何享受美味又不增加體重負擔，國民健康局局長邱淑媞建議，多挑選減量粽、高纖低油、在地健康食材製作的粽子。通常販賣的粽子平均一個250公克，包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米，用油炒過的傳統肉粽，熱量就有500至600大卡，相當於吃2碗飯。若挑選減量粽，像石碇桂花粽，熱量僅196大卡，或小米香蕉粽，熱量也只有167大卡。 -
錯認姑婆芋與大苦薯 當心誤食中毒
健康養生 / 生活保健4774林旭陽表示，日前接獲二起民眾食品中毒案例，以分子生物檢驗技術鑑別後，確認民眾係誤食有毒植物而引發中毒。其一是因民眾食用與芋頭外型相似的「姑婆芋」所調理而成的蔬菜湯後引發中毒，其二則是因民眾食用「大苦薯」所烹煮而成的山藥排骨湯後引發中毒。二者皆為台灣山間常見植物。 -
抽檢粽子內餡 菜脯蝦米不合格率高
健康養生 / 營養美食729 -
高血壓患者過端午 高纖舒壓粽美味無負擔
健康養生 / 營養美食931
