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關鍵字：蓮藕
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羹湯恐藏精緻澱粉陷阱！ 4種天然勾芡食材吃得更健康
健康養生 / 生活保健6846今年冬天特別冷，許多人喝熱湯驅寒，但國健署提醒，喝湯應以清湯為宜，如偏好羹湯，恐將攝入過多「精緻澱粉」，1碗羹約用1.5至2湯匙的太白粉或玉米粉來勾芡，如放2湯匙太白粉，等於10克精製澱粉，熱量將近50大卡，約6分之1碗白飯熱量。 -
元宵湯圓品質能安心吃？ 北市衛生局公布最新抽驗結果
健康養生 / 消費生活7130隨著元宵節將至，為了保障民眾飲食安全，台北市衛生局今（10）日公布114年度元宵湯圓抽驗結果，同時呼籲業者及消費者，製造或選購湯圓時應注意4大原則。 -
台灣四季花卉入菜營養高！ 兼具養生與美味的健康料理
健康養生 / 營養美食3151台灣一年四季花卉競相綻放，賞心悅目之餘，許多花朵還能成為餐桌上的特色佳餚。無論清炒、入湯、涼拌沙拉或是泡茶，花卉料理集美味、提香與養生於一身，讓人眼口俱饗。 -
冬季皮膚乾癢發炎擋不住？ 中醫傳授5招擺脫惱人濕疹
醫藥衛生 / 中醫養生44901位49歲的女性因全身搔癢難耐前來中醫門診，該病患皮膚摸乾燥，小腿前側有些許龜裂及脫屑，莊可鈞中醫師表示，這是典型冬季癢的表現。經過把脈和舌診後，判斷為血虛風燥型的濕疹，經過2個禮拜的調養，搔癢改善許多。 -
乾癬4體質！3旬男子嚴重乾癬 中醫調理4個月皮膚有感
醫藥衛生 / 中醫養生4038秋老虎發威！高溫炎熱的天氣不僅讓人汗流浹背，更容易加劇乾癬症狀，佑德中醫診所張賜興醫師指出，高溫潮溼的天氣容易誘發乾癬惡化主因，與乾癬患者偏濕熱或燥熱等常見的4種體質有關，建議乾癬患者盡量待在溫度舒爽的環境。 -
根莖類蔬菜保持新鮮秘訣大公開！ 控糖推薦3低GI蔬菜
健康養生 / 營養美食3686飯桌上常見洋蔥、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。 -
吃素也能進補嗎？補冬掌握3大要訣 為來年健康打基礎
醫藥衛生 / 中醫養生3564中華民國中醫師公會全國聯合會理事長林源泉強調，民眾只要把握「適當飲食」、「忠於原味」、「減少油脂」3個原則，就可健康補冬了，也呼籲民眾，對於進補有任何疑問，最好先諮詢合格專業的中醫師後，再選擇針對自己體質合適的藥材及方式進補，才能達到最好的效果！ -
寒露到來天氣轉寒！民眾容易腹瀉 專家：注意腹部保暖
醫藥衛生 / 中醫養生3655俗話說「白露身不露，寒露腳不露。」意指白露節氣一過，穿衣就不能再赤搏露體，應注意足部保暖。中醫師賴睿昕說，隨著天氣轉涼逐漸增添衣物，但添衣不要太多、太快，適度接受一些寒冷可以提高皮膚及鼻黏膜的耐受力。另外，秋季是腹瀉的多發季節，應特別注意腹部保暖。