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長輩吃糯米製品注意!掌握細嚼慢嚥原則 遠離消化不良
健康養生 / 營養美食4119湯圓是許多家庭團聚時的應景美食,但每年都有不少年長者因食用過量導致腸胃不適而送醫。台安醫院胃腸肝膽科暨成人體管理葉秉威醫師提醒,糯米製品不易消化,根據衛福部國民健康署資料,四顆包餡大湯圓的熱量就相當於一碗白飯,若再搭配甜湯,熱量更是驚人。建議長者淺嚐即止、細嚼慢嚥,享受團圓氛圍的同時也要兼顧腸胃健康。 -
國小3到6年級近視率突破40% 5大關鍵因素與護眼對策
健康養生 / 視力矯正4638暑假正式開始!家裡的孩子還在盯著手機螢幕嗎?癌症關懷基金會指出,根據調查,全台國小3到6年級的學童,近視率竟突破40%。近視不只是度數變高這樣簡單的事情,而是1種眼睛的「結構病變」,一旦形成就無法逆轉。尤其是近視度數超過500度的孩子,長大後即使接受雷射手術,仍無法完全擺脫眼疾併發症的風險,最嚴重甚至可能導致失明!事實上,保護視力的黃金期就在學齡階段,及早介入,才有機會守護孩子眼睛的健康。 -
吃湯圓也能零負擔? 中醫師、營養師力薦降低熱量吃法
健康養生 / 營養美食6793每逢元宵節,民眾會吃湯圓應景,然而湯圓卻是熱量高、難消化的食物,除了需適量食用外,烹飪時搭配的湯底更要注意。京都堂中醫師洪敏芝與營養師張家榕表示,京都堂嚴選的「五型藥膳飲」,5種口味皆由漢方藥材熬煮而成,無論是針對湯圓容易脹氣,還是湯品熱量高的問題,都可以得到緩解,在享受美食的同時達到進補、食療的效果。 -
乾燥症不只眼睛乾!中醫教你按壓穴位 遠離惱人乾燥症
醫藥衛生 / 中醫養生5551年過50的孔小姐,眼睛乾澀且有異物感已超過3年,最初於眼科診斷為虹彩炎,並接受類固醇眼藥水治療,但症狀反覆發作。隨後再度至醫院檢查,確診為乾燥症。儘管使用西藥及眼藥水治療,但不適感依然存在,遂前往北市聯醫仁愛院區中醫科尋求幫助。 -
健康吃年菜!5招飲食法 搭配「我的餐盤」營養更到位
健康養生 / 營養美食7703新年時滿桌子大魚大肉,少見豆腐、青菜、水果等食物,恐犯了均衡飲食的大忌!國民健康署特別提出5招,呼籲民眾在年假期間「健康煮、均衡吃」,並搭配「我的餐盤」概念,補足營養,快樂過好年。 -
年菜攝取不過量!遵照餐盤6口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食4348歲末年終之際,加上農曆春節將至,民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感!為幫助大家吃美食時又能不過量,台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣,教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例,安心享用美食,不怕體重失控。 -
湯圓熱量圖鑑1次看!算準食物卡路里 冬至團圓人不圓
健康養生 / 營養美食4705民眾在吃湯圓時不想攝取過多熱量的話,營養師高敏敏建議,可以把握主食代換原則,例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓,應少吃半碗飯!或直接以湯圓代替當餐主食,才能避免澱粉量、熱量攝取過多。 -
北市蔬果農藥殘留抽驗 揪咖哩葉有包含不可檢出殺草劑
健康養生 / 消費生活2918為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,112年2月共計抽驗51件蔬果產品,檢驗結果15件產品不符規定,不合格率為29.4%。