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關鍵字：花青素
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蜂蜜蛋糕引來結石？營養師闢謠 但此族群絕不能吃蜂蜜
健康養生 / 生活保健2912網路一則「雞蛋不能與柿子或蜂蜜一起吃會產生結石」短影片，點擊率極高，引起不少網友討論，擔心這個論點成立，那食用蜂蜜雞蛋糕是否也容易引發結石？對此，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，這類說法毫無根據、也無理論基礎，民眾無須自己嚇自己。 -
新竹台大營養師精挑逾15種食材 設計葷素2形式健檢餐
健康養生 / 營養美食3124新竹台大分院指出，院內高檢餐是以套餐形式供應，由營養師精心搭配餐點份量，嚴選天然食材、少添加物，整份餐點約由15種以上食材組成，內容包含雙主菜餐盒、當季水果及湯品，另外提供葷食與素食2種選擇。 -
緩解乾眼症多管齊下！開源和節流並進 多補充護眼成分
健康養生 / 心臟血管3430王蒼敏藥師進一步說明，舒利視保健護眼複方成分含有山桑子、黑醋栗、決明子及枸杞等，其中，山桑子又稱歐洲藍莓，富含花青素、類黃酮化合物，是一種天然抗氧化劑，有助眼睛明亮，搭配維生素A複方，能改善夜間視力；黑醋栗有「莓果之王」美稱，富含微量元素，紫色外皮蘊含花青素、多酚酸，含量比藍莓、草莓高，能促進代謝；決明子則能顧眼、降血壓和幫助腸胃道蠕動，還有降眼內壓功效，且富含多醣體和維他命A；枸杞則在中醫典籍記載，可以養肝明目。 -
乾眼症文明病！中醫補血氣、護肝腎 輔穴位按摩助緩解
醫藥衛生 / 常見疾病4490張賜興醫師舉例，有1名更年期婦女睡眠品質不佳，眼睛乾澀已有多年，嘗試過西醫、針灸、按摩等多種療法都無法治癒，決定轉由中醫治療，前來診所看診。經過中醫辨證施治，同時以針灸和中藥治療，使用如四物湯、加味逍遙散、杞菊地黃丸、滋腎明目丸等等來補肝腎陰虛，並且輔以荷爾蒙補充，如大豆異黃酮、蜂王乳等，治療約3個月後，患者的乾眼症狀已有顯著改善。 -
白內障置換人工水晶體手術進步 造福不同視力需求患者
健康養生 / 視力矯正3844晶盈眼科診所院長莊宗憲醫師表示，過去白內障患者多以50、60歲以上的中老年人居多，都是因老化所導致；但近年來因為高度近視人口激增，再加上3C產品使用率增加，因此，診間也不乏30、40歲的青中壯年。另外，罹患自體免疫疾病患者，如：僵直性脊錐炎、紅斑性狼瘡等，甚至是經常接觸紫外線或紅外線的族群，像是常在大太陽下工作、又沒有做好眼睛防曬的人，還有經常得操作紅外線儀器，但卻忽略眼睛防護的族群，像是醫療從業人員等，都較容易提前患有白內障。 -
這幾類人小心！桑葚含鉀量高傷腎 製成果汁恐攝取過量
健康養生 / 營養美食3474馬偕醫院營養師簡庭恩表示，桑葚屬於高鉀水果，腎友若有高血鉀狀況，恐會觸發心律不整，因此得注意攝取；另外，由於桑葚富含膳食纖維，容易促進腸胃蠕動進而排便，因此腸胃敏感族群也不建議１次食用太多，以免造成腸胃不適。 -
乳癌病友不同治療分期該怎麼吃？ 跟著營養師吃出健康
癌症新知 / 乳癌10309乳癌為台灣女性好發癌症第1位，發生率逐年遞增且有年輕化趨勢，但隨著醫學的進步，乳癌治療成效愈來愈好，預後也多能維持正常生活品質。然而，許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮，例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等，對此台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則，讓民眾能夠吃得健康又安心。 -
運動風切恐引起眼睛乾澀不適？ 醫曝乾眼症治療2方向
健康養生 / 視力矯正4572乾眼症是眼科門診中常見的文明病，除了環境因素、體質狀況、生活習慣外，由於現代人長時間使用3C產品和智慧型手機，導致眨眼頻率減少、淚水分泌降低，使得罹患乾眼症的族群愈來愈多，甚至有逐漸年輕化的趨勢。眼科醫師提醒，乾眼症應及早治療，以免長期影響角膜，嚴重恐造成不可挽救的視力損傷。