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關鍵字：膳食纖維
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運動後來顆茶葉蛋？ 6種水果幫助你恢復體力減緩疲勞
醫美減重 / 運動健身10200許多民眾在運動後習慣來顆茶葉蛋，或1杯無糖豆漿，補充優質蛋白質，事實上，運動後，如吃對水果，也能迅速補充能量、恢復體力，「鮮享農YA-農糧署」粉絲團貼文推薦小番茄、百香果、香蕉、木瓜、葡萄、紅龍果等6種水果，作為運動後的「最佳拍檔」，趁著當季盛產，攝取營養元素。 -
小心高脂飲食改變腸道菌相 醫：部分壞菌恐誘發性早熟
健康養生 / 親子育兒4900民眾耳熟能詳的益生菌，除了整腸、減緩過敏等眾所周知的功效，腸道菌群的構成竟然還與肥胖、早熟的發生有關！肥胖作為一種慢性疾病，除了基因遺傳外，主要與生活型態有關。像是熱量攝取過多（如：高熱量且精緻的食物），消耗太少（如：相對低度活動），進而導致熱量累積並以脂肪的形式堆積在體內，造成肥胖。除此之外，近年來還發現，肥胖的發生也與腸胃道的特定微生物族群有關（致胖菌），相關研究表明，肥胖鼠與正常鼠有不一樣的腸道菌相，亦即特定致胖菌增多。 -
疲憊、失眠、焦慮纏身？ 醫：問題根源可能在「腸道」
健康養生 / 生活保健7615您常感到疲憊、體重增加、難以入睡或情緒起伏嗎？這些看似獨立的困擾，或許正指向同一個潛在問題。北秀健康管理診所新陳代謝科主治醫師邱勝博提醒，許多民眾常將失眠與焦慮歸咎於大腦神經，但事實上，這些症狀很可能與我們的腸道健康息息相關，是腸道發出的求救訊號。 -
端午粽子別貪吃！當心升糖指數高 恐引發急性血糖過高
健康養生 / 營養美食3916端午佳節將屆，家家戶戶準備歡欣過節，而粽子為滿足味蕾的應景美食，總是讓人忍不住1顆接著1顆。然而，由於粽子主要是由高黏性澱粉－糯米所製成，食材升糖指數高，若過量攝取，容易引發身體不適，包括影響血糖代謝、腸胃道不適以及過度熱量攝取，食用時需掌握正確觀念，才能預防疾病產生。 -
長壽飲食法！ 「藍區」百歲人瑞教你長命百歲飲食原則
健康養生 / 營養美食4608所謂的「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質。他們長壽的秘密到底是什麼呢？我們又該怎麼做才能像他們一樣活得久又健康呢？醫師建議，從每1餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能開啟長壽生活的大門。 -
每日2份水果攝取量！ 台灣小學生每10人有9人不達標
健康養生 / 營養美食3974加 1份水果，早餐營養更均衡！根據國健署國民營養健康調查結果顯示，國人每日水果攝取量遠低於建議標準，尤其是7 ～12歲的小學生中，僅6.4%達到每日「2份水果」的建議攝取量。董氏基金會表示，長期水果攝取不足，可能導致皮膚問題、便秘、免疫力下降，甚至影響腸道健康與學習能力。中華民國兒童生長協會及台灣兒童糖尿病協會理事長羅福松提醒，水果當中富含水溶性纖維與維生素Ｃ，有助於學童學習力。為推動學童從小養成早餐吃水果的習慣，董氏基金會展開「每日2份水果從早餐開始」校園活動，邀請全台國小一起加入。 -
健康蔬食風潮！北榮推醫療飲食新篇章 3餐建議這樣吃
健康養生 / 營養美食4192近年來健康蔬食的風潮席捲全球，不僅節能減碳，促進環保永續發展，還能改善身體健康，因此世界各國無不積極參與，醫療機構為高碳排行業，也應盡一份心力。臺北榮總發表健康環保蔬食3日套餐的設計原則：不含任何肉類，使用碳排較低的雞蛋、豆腐、牛奶及其製品，以蕃茄、芹菜、九層塔、洋蔥、薑、蒜等食材增加風味，選擇台灣在地當季蔬果，並儘量減少使用加工製品。 -
留意小兒便秘症狀 每周排便3次以下、硬便、血便都算
健康養生 / 親子育兒4214便秘是兒童常見的健康問題，臨床表現包括1周排便次數小於3次以下、排出硬大便、排便困難等都算是便秘。家長如果發現孩童在排便時異常用力或疼痛、糞便呈現堅硬粒狀、曾經因為糞便太粗造成馬桶阻塞、糞便或擦屁股的衛生紙上有血等，都可能是便秘的表現。臺北市立聯合醫院仁愛院區小兒科主治醫師陳韋廷指出，硬便本身或是硬便造成的肛裂，可能會加劇排便時的疼痛，讓孩童對排便產生畏懼，反而出現憋大便的動作，累積在腸道的硬便內的水分被腸道再次吸收，使得這些大便更加乾硬難以排出，導致惡性循環。