全球肥胖及糖尿病人口增加，代謝功能障礙相關脂肪性肝炎MASH（Metabolic-associated steatohepatitis），簡稱脂肪肝炎也隨之盛行。台中慈濟醫院消化醫學中心主任許景盛指出，脂肪肝炎病人若未控制，會持續發展成肝硬化，增加肝癌風險。

台灣肥胖醫學會鼓勵所有孩子給媽媽、婆婆、女性長輩一個環手「擁抱」，簡易測量腰圍，關「心」她的心血管健康。以一位160公分成人雙手繞過媽媽腰部，交疊握住手肘時，環抱內徑約為身高的一半，即為80公分，正好是女性的腰圍標準。台灣肥胖醫學會理事長林文元指出，透過簡易方式

恩主公醫院胃腸肝膽科醫師潘鈺聆表示，肝臟中有正常的脂肪比例，若肝內脂肪佔超過全肝臟重量的5%就是脂肪肝；脂肪肝炎是指這些多餘的脂肪造成肝細胞受損及發炎，讓肝組織逐漸被疤痕組織覆蓋，長期可能會導致肝纖維化，甚至變成肝硬化、肝癌。

肝纖維化是肝炎到肝硬化的過渡期，楊建華指出，病理上可分成F0至F4共5期，F0是正常肝臟，F1是輕微纖維化，F2是中度纖維化，F3是重度纖維化，F4則表示已經患有肝硬化了。在台灣，B型肝炎或C型肝炎等病毒性肝炎是常見造成肝纖維化的病因，但酒精性肝炎、非酒精性脂肪肝炎、自體免疫性肝病，或者是藥物性肝炎，以及罕見的寄生蟲感染造成的肝炎其實也都可能是造成肝纖維化的原因。

海鮮是美味且營養價值豐富的食物，常在大餐宴席中扮演不可缺少的要角，但有些族群在食用時仍需要小心，書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，有慢性肝病者、糖尿病、長期使用類固醇或免疫力較差的人一旦感染海洋弧菌，恐會引起嚴重併發症，甚至死亡。

不論是在電視廣告或網路影音，大家多少聽過「脂肪肝」，但你了解多少呢？近年脂肪肝的人數有增加趨勢，且多數人毫無症狀，體檢時才赫然發現自己有脂肪肝。

從平常腹超檢查數據統計來看，患有脂肪肝的異常總人數，等於是10個人之中，就有2人有脂肪肝，因肝炎初期多數不會自覺症狀，當脂肪肝轉為脂肪肝炎，若未及時治療檢查，便有成為肝硬化，甚至演變為肝癌的風險，特別是患有肥胖、糖尿病、血脂異常，以及代謝症候群等疾患者更容易有脂肪肝，而B、C肝患者本來就是肝癌高危險群，一定要每半年追蹤1次超音波及血液胎兒蛋白檢查，不可不慎。平日民眾保護肝臟，避免脂肪肝找上身，要遵循4不1多的健康守則：不熬夜、不暴飲暴食、不吸菸、不嗜酒、多攝取天然且新鮮食物及蔬果，配合適度運動、減少過重及肥胖。若常感疲倦、食慾下降、經常全身無力、腹脹或上腹部有壓迫的悶痛感，須盡快找胃腸肝膽科醫師診治。

童綜合醫院一般外科及移植外科副主任暨肝癌治療團隊召集人薛冠群醫師表示，臨床上未有B、C肝卻罹患肝癌的患者已超過三成。其中「非酒精性脂肪肝」就是急需關注的問題之一，而這類患者如同上述陳先生，大多年輕，也常併有三高等代謝症候群。