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關鍵字：胺基酸
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大小番茄有學問！ 專家：大番茄是蔬菜、小番茄是水果
健康養生 / 營養美食3966臺北農產臉書官方粉絲專頁提到，番茄是蔬菜還是水果，美國法院曾開庭認證，1893年，美國紐約港規定，進口水果可以免關稅，而蔬菜須收關稅，商人約翰．尼克斯進口許多大番茄，當時海關稅收員徵收10%的蔬菜關稅，他不服氣，提出訴願。 -
毛小孩脫毛露出不規則圓形 貓癬人畜共通小心交叉感染
健康養生 / 寵物健康5578悶熱夏季來臨，寵物身上容易出現皮膚病，近日八里動物之家動保員發現入所小貓身上出現一圈一圈錢幣狀脫毛，經獸醫師檢查後發現是貓癬，在獸醫給予口服及外用藥後已經恢復原本容貌。 -
為何吃素減肥沒瘦反變胖？ 營養師曝「素食5大地雷」
健康養生 / 生活保健2375常有人納悶問：「為什麼吃素好像沒有比較瘦？」對此，營養師高敏敏強調，吃素不等於健康減肥，尤其是素食中常見的素肉，其多用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成，不僅高熱量、低營養，吃多無助減肥也不利健康，建議應以新鮮、天然、原型的食物為首選。 -
深夜吃點心掌握3原則 進食時間、挑對食物、注意熱量
健康養生 / 生活保健2554相信不少人都聽過由同名漫畫改編的日本夯劇《深夜食堂》，除了溫暖動人的故事，劇中每一道深夜美食更是撫慰人心的關鍵，尤其是寧靜無壓的深夜放鬆時間，如果晚餐又吃得早，難免會嘴饞想吃點東西滿足口腹之慾，也能幫助穩定血糖，不至於因為飢餓而影響睡眠品質。 -
帕金森氏症是神經退化！ 逆轉中腦「黑質」異常現生機
醫藥衛生 / 醫藥話題10356帕金森氏症是1種神經退化性疾病，發病年齡多落在50至60歲之間，常見症狀有活動緩慢、肌肉僵硬、步行困難、顫抖等。侯泰宇院長說明，帕金森氏症目前最主要的治療方法是藥物治療，主要目的是維持日常生活的活動能力、緩和症狀，但只能補充患者體內的多巴胺濃度，無法抑制退化，且長期服藥有副作用風險。 -
手上有卡迪那快放下！ 北市府檢出致癌高風險物質超標
健康養生 / 消費生活2961北市府衛生局表示，本次抽驗20件產品，包含4件即食薯條、4件馬鈴薯餅乾（洋芋片）、4件烘焙咖啡或即溶咖啡、2件油條及2件黑糖，其中1件馬鈴薯餅乾「卡迪那全天然洋芋天婦羅口味」檢出丙烯醯胺超出標準。 -
常貧血小心未老先衰！ 補鐵還不夠應搭配5大補血食物
醫藥衛生 / 中醫養生2881中醫師辛重毅表示，一般貧血患者容易出現疲倦、失眠、掉髮、臉色蒼白或萎黃、注意力不集中、心悸、舌頭顏色淡且少血色、指甲顏色淡、眼睛下結膜比一般人蒼白等現象。 -
癌友營養危機恐成治療破口 癌症營養補充迷思大盤點
癌症新知 / 抗癌密碼174除了癌症本身，化療也會讓癌友噁心想吐外，也有36%至71%的化療患者會出現味覺改變，雖然不影響飲食，但因為味覺的減退或消失，會讓癌友感受不太到食物的美味而影響食慾，也不願意進食，使得體重下降，身體也沒有足夠的能量去對抗癌細胞。