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關鍵字：肉類
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告別傳統年菜！國民健康署提供5撇步 春節圍爐零負擔
健康養生 / 生活保健3440春節圍爐大魚大肉容易增加身體負擔，國民健康署提供5個飲食撇步，包括：多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、多用蒸煮烤取代油炸、優選零食並與家人分食。透過食材替換及調整烹調方式，年菜也能兼顧美味與健康，讓蛇年活力滿滿。 -
超高齡社會失智症成挑戰！ 地中海飲食有效對抗失智症
健康養生 / 老年照護3450隨著老年人口比例不斷推高，台灣預估今（2025）年即邁入超高齡社會，並推估出老年人口在2039年將佔總人口30%。伴隨高齡化人口而來的問題，便是台灣失智症盛行率連帶攀升，根據內政部2017年的人口統計估算，台灣65歲以上老人失智症的盛行率約7.94%，且盛行率隨年齡逐步攀升。 -
大腸癌這年齡層發生率提升 健康署：篩檢年齡下修45歲
癌症新知 / 腸癌7286民眾千萬別漠視大腸癌威脅，根據111年癌症登記報告，大腸癌新診斷個案有1萬7643人，為10大癌症發生人數第2名。為幫助民眾及早發現病灶，國民健康署宣布，114年起擴大篩檢對象至45至74歲民眾及40至44歲具家族病史者，可每2年1次免費糞便潛血檢查。早期發現大腸癌存活率高，民眾應多利用篩檢資源，並注意飲食均衡及規律運動，守護腸道健康。 -
人畜共通布氏桿菌病威脅 新北動保處每年巡檢乳牛羊場
健康養生 / 寵物健康3596布氏桿菌病為人畜共通傳染病，病原菌存在受感染動物的組織、血液、尿液、乳汁、陰道分泌物、胎盤等，新北市動保處表示，人類主要經由黏膜或破損的皮膚接觸感染動物組織、食入受布氏桿菌汙染的食品或未經消毒殺菌的牛奶而感染，實驗室、屠宰場或肉類包裝廠人員可能經由吸入病原菌而感染，人傳人情況較為罕見。 -
台北市老年人口逾2成！ 預防肌少症提升長者生活品質
健康養生 / 老年照護3380隨著人口老化趨勢不斷加劇，銀髮族的健康問題是社會關注的焦點議題。臺北市是六都中老化速度最快的城市，截至113年10月，老年人口比例已達22.9%，位居全國第二。隨著年齡增長，許多長者面臨健康挑戰，特別是在營養不良、衰弱及肌少症的風險上。根據臺北市立聯合醫院社區營養師針對本市社區10,293位長者篩檢資料分析發現，營養不良風險者占13.3%、衰弱及衰弱前期者占14.6%、低握力占38%、低小腿圍29.2%、可能肌少症占15.7%，且營養不良、衰弱及可能肌少風險盛行率隨年齡成倍數成長。 -
降脂肪肝的10種食物！ 這種油不會胖還能幫助代謝脂肪
健康養生 / 生活保健4485有脂肪肝的人通常沒有感覺，有將近8成以上的人是在進行健康檢查時無意中發現，少數的症狀多半只是ㄧ些非特異的腸胃道症狀，例如上腹部不適或有輕微疼痛；有些人則是出現食慾不振、疲倦、腹脹、上腹壓迫感及噁心、嘔吐等症狀，少數人有肝腫大或肝功能異常等現象。 -
寒冬減肥有方法！網激推10大燃脂飲食 輕鬆甩肉不復胖
健康養生 / 話題懶人包3744《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「燃脂飲食」話題的網路聲量表現，發現以「蔬菜」、「咖啡」、「瘦肉」最多人推薦。 -
高壓讓B群加速消耗！女子B12缺乏 導致失眠、蕁麻疹
健康養生 / 生活保健3562聯欣診所院長顏佐樺表示，缺乏B12會引起甲基化代謝機制失衡，體內的組織胺無法有效代謝清除，導致組織胺濃度過高，進而引發蕁麻疹；不僅如此，甲基化失衡也影響血清素的轉化，使其無法有效轉化為有助眠效益的褪黑激素，干擾睡眠。