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關鍵字：肉類
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早餐這樣吃讓你引發過敏嗎？ 網友熱議8大易致敏食物
健康養生 / 話題懶人包6018台灣美食琳瑯滿目，但對部分人來說，看似普通的食材卻可能引發過敏。據統計，國人食物過敏發生率約6%至10%，不少人曾有蕁麻疹或腸胃不適卻找不到原因的經驗。為此，我們整理了8大常見致敏食物，快來看看你常吃的食物是否也在清單上！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「易致敏食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的八大易致敏食物有哪些。 -
老年厭食症引發健康危機 觀看「吃播」助提高長者食慾
健康養生 / 老年照護3270全球有超過1/5的老年人（約22.7%）患有老年性厭食症（Anorexia of aging）。董氏基金會說明這是一種隨年齡增長而出現的進食障礙，特徵為食慾下降與食物攝取減少，是導致肌少症、衰弱、營養不良等健康問題的重要風險因子。 -
颱風天溫暖你的胃和心！ 「快速咖哩飯」自製料理首選
健康養生 / 營養美食4339颱風天放假停班停課，但氣候不佳、道路狀況多，外送平台通常也會暫停服務，不僅很難叫到外賣，即便外送也會延遲，自己出門覓食太冒險、也可能撲空，這時候，學會一道快速料理「咖哩飯」，就能很快滿足口慾，祭飽五臟廟。「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁PO文提到，颱風來襲，不方便外食或叫外送，自己簡單做，備料10分鐘，電鍋一鍵，只需3步驟就能輕鬆搞定一餐。颱風天不只能宅在家，還能宅出滿室香氣。颱風天備食小撇步，選擇根莖類搭配蕈菇類，不僅食材取得容易，又能吃得開心美味。 -
疾管署公布最新疫情！ 這2種法定傳染病都與動物有關
健康養生 / 最新消息7672衛福部疾管署公布最新疫情，2種法定傳染病均與動物有關，南部70多歲本國籍女性確診為「兔熱病」；北部50多歲本國籍男性今年4月至大陸新疆旅遊，曾於動物市集接觸羊隻和馬匹，7月初因發燒、寒顫等症狀，至診所就醫，最後因肝指數偏高、發燒及肝脾腫大而住院治療，血液培養確定為「布氏桿菌」。 -
台大團隊打造全方位醫學級減重計畫 助你建立易瘦體質
醫藥衛生 / 醫院情報4739一位台大醫院減肥班學員林小姐分享：「我今年57歲，以前總覺得自己是『壯』，直到開始吃高血壓藥，才發現脂肪過多不是好事......」台大醫院指出，該學員從多次嘗試自我減重失敗，到成功減去8公斤、血壓藥可以減半，靠的不是節食、斷食或激烈運動，而是一場由台大醫院專業醫療團隊全方位陪伴的「行為轉變」。 -
腎病患者營養補充須謹慎 醫示警硒鋅缺乏恐增洗腎風險
醫藥衛生 / 常見疾病5877醫學建議，面對不可逆的慢性腎臟病或洗腎後的營養流失，可透過適當補充活性硒或鋅微量元素，以達到均衡營養攝取，有助腎臟疾病的控制。 -
碳水飲食「吃對」比少吃更重要！ 專家提醒進食4關鍵
健康養生 / 營養美食4703隨著健康意識提升，坊間流行的低碳水化合物飲食觀念，讓許多人誤以為「不吃飯，只吃肉和菜」是預防慢性疾病及體重控制的最佳方式。董氏基金會指出，低碳水化合物飲食是指減少碳水化合物攝取量，增加蛋白質與脂肪比例的飲食方式，短期內可能對血糖控制或體重管理有幫助，但若長期執行不當，容易造成蔬果攝取不足、膳食纖維缺乏，及影響大腦能量供應。要維持健康的重點不在於「少吃碳水化合物」，而是「吃對碳水化合物」才是長久之道。 -
長期維他命B12缺乏！ 恐記憶力下降、認知障礙、失智
醫藥衛生 / 保健專欄8414部分中老年人因宗教因素而選擇全素飲食，另有更多銀髮族因牙口不好，或擔心血脂偏高，而少吃肉，只吃蔬菜。專家提醒，如果飲食偏差，長期下來，恐引發維他命B12缺乏危機，造成貧血、容易疲累，甚至記憶力下降、認知障礙，增加失智風險。