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關鍵字：老薑
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立冬補冬認清體質避免上火 薑茶蔥白粥幫你祛寒不感冒
健康養生 / 生活保健3375立冬這一天，台灣有個習俗，就是所謂的「補冬」。古代農忙社會勞動一整年，正好趁天氣寒冷的冬天，農作休息、身體補充營養，到現代，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞這些深受喜愛的食物，也順勢紛紛開店，吸引饕客上門，諺語所說「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。 -
天氣悶熱「癢」出香港腳 皮膚科醫師：濫用偏方爛更快
醫藥衛生 / 保健專欄4937台灣地處亞熱帶，環境潮濕，足癬（香港腳）盛行率相當高，這也是許多當過兵的男生共同的回憶之一，開業皮膚科醫師楊麗珍表示，原因在於長時間穿著鞋襪，或與他人共穿鞋襪，都可能感染黴菌。 -
紅棗、黑棗差在哪？ 中醫師詳解「各別功效」別吃錯
醫藥衛生 / 中醫養生4163中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為黑棗。 -
吃薑不怕冷！ 嫩薑、粉薑、老薑、薑母差別在哪裡？
健康養生 / 生活保健2884薑所含的薑辣素，對於消化及循環的停滯具有調節的作用，並可促進體內的新陳代謝，能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。 -
吃蒸梨子止咳潤肺卻咳更兇？ 中醫師教秋冬養生之道
健康養生 / 生活保健3227亞東醫院傳統醫學科醫師林巧梅指出，秋令屬燥，秋主肺，所以乾咳是秋冬常出現的症狀，坊間常說的「蒸梨子」食療，就非常適合治療這類乾咳，但注意若是痰多的咳嗽就不適合；除了蒸梨子，建議也可以煮一些白木耳百合南杏湯來潤肺，緩解乾咳症狀。 -
秋冬天氣轉涼身體狀況多 食療搭配穴道按摩可改善不適
醫藥衛生 / 保健專欄5176乾咳是秋冬常出現的症狀，林巧梅醫師指出，秋令屬燥，秋主肺，所以坊間常說的「蒸梨子」食療，就非常適合治療這類乾咳，但注意如果是痰多的咳嗽就不適合；除了蒸梨子，也可以煮一些白木耳百合南杏湯來潤肺，緩解乾咳症狀。 -
氣溫下降手腳冰冷嗎？ 專家：問題可能出在選錯熱飲
健康養生 / 消費生活3334董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，想靠食物讓身體暖和起來，可善用「攝食產熱效應（diet induced thermogenesis）」，指的是人體消化吸收食物時，會消耗體內熱量，使體溫升高。而蛋白質的產熱效應最高，約占攝取熱量的20至30%，醣類為5至10%、脂肪為3%以下。所以喝熱豆漿、熱牛奶除了暖身還可攝取優質蛋白、鈣或大豆異黃酮等，特別適合怕冷又需足夠蛋白質的銀髮族。 -
冬至吃湯圓暖身體 小心！熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5248臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示，一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡，1碗如果有20顆小湯圓，熱量就有140大卡，約占1碗白飯熱量的3分之1，假使再加上花生湯與紅豆湯，1碗300cc熱量約300大卡，2個相加起來，1碗花生湯或紅豆湯小湯圓，熱量就有440大卡，大約等於半個便當熱量。