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關鍵字：美食
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雞排防油紙袋恐致癌？ 雖未證實但這物質可存體內4年
健康養生 / 消費生活3617但研究顯示，全氟類化合物遇到高溫、刮傷和酸性時，容易釋出全氟辛酸，美國環保署測試發現，它可在人體內存留長達4年，長期接觸恐傷肝功能，甚至影響心臟血管。 -
坐月子婦女暴露瘦肉精風險高8倍 食藥署建議少吃內臟
健康養生 / 健康新知2338食藥署式公布「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」、「食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告」，希望可以減輕民眾對於這項突如其來開放進口措施所產生的疑慮。 -
疫情悶壞掀起「偽出國」風 外出這些必備藥品帶了沒？
健康養生 / 消費生活4021陳昱彰從門診觀察發現，外出旅遊時最常見的感染疾病就是腹瀉，別人開心戲水、逛夜市、吃美食，卻有人離不開旅館的馬桶，持續拉肚子，哪邊都去不了。到外地旅遊，最好避免生食或吃衛生差的路邊攤。再者，以飲用乾淨的瓶裝水為主，用餐之前，應該養成洗手的清潔防護習慣。 -
老人缺牙無法正常進食影響身心 牙醫師分析解決策略
健康養生 / 口腔植牙8863坊間有許多植牙術語，像是微創植牙、多合一植牙、水雷射、導航植牙等各式各樣的植牙術，但其實說穿了，植牙只有1種方式，就是用最短時間、最小的傷口，將植體準確置入骨頭最理想的位置，只有在需要較複雜的補骨手術時，才會切開牙肉，術後疼痛復原時間較長。 -
父親節大餐美食當前 老爸無「牙」消受徒傷悲
健康養生 / 口腔植牙3152牙醫師徐慶雲表示，每年從母親節一直到父親節前後，常會有子女帶著父母來門診看牙，其實也是孝親的方式之一。由於許多長輩平時沒有做好牙齒清潔，日積月累形成牙周病，或者有蛀牙卻因害怕看牙醫而拖延，最後導致缺牙，這些情況都是造成老人家牙口不好的主因。長輩一旦有缺牙，咀嚼就會出現問題，因此變得不愛進食、沒食慾，進而營養不均衡，如此惡性循環，就會影響長輩健康，因此顧好父母的牙齒，也等於照顧父母身體。 -
突然出現類中風症狀 原來是乳癌腫瘤轉移至腦部
癌症新知 / 乳癌4055「轉移性腦瘤」是受到其他部位的癌細胞轉移至腦部才長出的腫瘤。黃國烽醫師說明，癌症患者發生腦轉移的機率約15至30%，雖然每種癌症都有轉移至腦部的可能，但最常見為乳癌、肝癌、肺癌、大腸癌等4種癌症。 -
馬爹利Gastronomy美食藝術 不出國也能食饗莊園體驗
健康養生 / 營養美食3545馬爹利（Martell）的酒款多屬於優雅氣質的味道，風味豐富卻不過於強烈，在餐酒搭配上最為容易，也是最能體現完美餐酒搭配的迷人酒液，像近期有干邑搭配米其林餐點或台菜等，就是循著這股工藝精神來擄獲民眾對干邑的關注與喜好。 -
最新10大慢性食物過敏原排行公布 蛋白冠軍、蛋黃亞軍
健康養生 / 健康新知5867近10年來，他乾癬反覆發作，臉部及身體常莫名出現大片紅腫、突起，且大便不成型、易腹瀉。接受慢性食物過敏原檢測，發現他竟對35項食物過敏。