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關鍵字：米酒
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過年不想「痛風」來掃興 營養師建議這樣吃
健康養生 / 生活保健49農曆新年即將到來，正是親朋好友團聚的時刻，大家齊聚一堂，免不了吃吃喝喝，很多人從除夕、初一、初二，天天大魚大肉吃到開工，甚至因為天氣寒冷，餐餐都吃海鮮、肉食的火鍋，加上三五好友相聚，難免飲酒作樂。這樣的飲食模式對一般人來說，都會造成健康上的負擔了，何況是對於有痛風的人來說，更是一大禁忌，可能不用多久的時間，關節就會開始隱隱作痛，痛風就發作了。 -
產後坐月子喝生化湯 自然產與剖腹產喝法不同
兩性關係 / 嬰兒母親5311婦女產後喝生化湯調養很普遍，但殊不知喝對時間很重要。1名產婦剛坐完月子就來求診，主訴滴滴答答的「月經」仍未停止，直到坐完月子後仍在喝生化湯。對此中醫師表示，這類案例在臨床上時有所聞，許多人認為生化湯有助將惡露排除乾淨，深怕清不乾淨殘留在體內導致種下日後病根，於是服用過量留下惡露排不完、傷及子宮內膜的 -
柚子沾醬取代薄鹽醬油 中秋烤肉健康沒負擔
健康養生 / 營養美食3274每到中秋節總會和三五好友聚在一起烤肉賞月，市面上販售的烤肉醬琳瑯滿目，有些民眾擔心醬料內含的鹽分太高，所以改用薄鹽醬油先醃製食材，長庚醫療財團法人營養治療科曹雅姿營養師提醒，腎臟功能不好的民眾，千萬不要使用薄鹽醬油，因為薄鹽醬油多半是用鉀來取代鈉，洗腎病患若鉀攝取過多，很容易引起心律不整。 -
男子小便「噗」出屁聲 竟發現大腸癌二期
癌症新知 / 腸癌119445歲男子最近小便時，竟然發出像放屁的「噗......」空氣聲，且合併頻尿、血尿等症狀，原本診斷為泌尿道感染，但治療1個月後，病情惡化為血便，甚至尿出糞便，經台中慈濟醫院檢查診斷為大腸癌二期，術後服用化療藥物，現正持續追蹤。 -
男子小便「噗」出屁聲 竟發現大腸癌二期
癌症新知 / 腸癌359545歲男子最近小便時，竟然發出像放屁的「噗......」空氣聲，且合併頻尿、血尿等症狀，原本診斷為泌尿道感染，但治療1個月後，病情惡化為血便，甚至尿出糞便，經台中慈濟醫院檢查診斷為大腸癌二期，術後服用化療藥物，現正持續追蹤。 -
產後補身有訣竅 中醫3階段調出好體質
兩性關係 / 嬰兒母親3709剛生產完後，因傷口還在癒合，因此飲食應以清淡為主，避免過食辛燥刺激類食物，以免傷口發炎。另外，因孕婦生理特殊需求，必須將水分留在體內以增加血液的供應量，此階段身體會容易積累水分，故飲水方面需要限制在1,000cc以內，建議可使用杜仲煮水來代替白開水，以減少水腫機會。 -
紅麴菌保存不易 當心「橘黴素」毒害肝腎
健康養生 / 消費生活7758食藥署表示，紅麴菌廣泛存在於穀類與泥土中，需經過專業技術篩選、純種培養而得到純種紅麴菌種。但為了解決培養紅麴菌和儲藏的過程中，可能生成橘黴素過量的問題，研究學者、食品業者利用微生物的生長特性、培養條件，篩選出橘黴素生成量較低的紅麴菌種，在製作時控制各項條件，抑制橘黴素生成，並將製作好的紅麴米以低氧包裝，儲存於低溫（0至7℃）空間之下。
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今年冬至這樣吃 顧好全家老小健康
健康養生 / 營養美食3732雖然今年的冬至遇到暖冬，沒有讓人感到寒流的威力。但過往在冬至的時候，多少都會幫家人補氣去寒，蕭千祐營養師建議可以吃些羊肉來補補氣，另外可以搭配黑芝麻露甜點，顧好家人的健康。以下推薦三道冬至食譜，幫大家趕走寒意、補足元氣，更幫家中長輩增強骨骼保護力。