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關鍵字：硝酸鹽
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食道癌男性占9成 菸酒、檳榔、熱燙食物增加罹患風險
癌症新知 / 其他癌症7559從111年癌症登記資料中顯示，食道癌新發個案為2,831人，其中男性有2,600人，占大多數。而在上述的食道癌新診斷個案中，75.6%有吸菸行為、50.8%偶爾喝酒或習慣性喝酒、46.8%有嚼檳榔的行為，顯示食道癌與吸菸、飲酒及檳榔有高度相關。國民健康署建議，民眾應落實健康生活型態，遠離相關危險因子，預防食道癌上身。 -
吃火鍋比燒烤健康？7大NG行為 這樣吃恐怕腎不夠你用
健康養生 / 生活保健3192寒流來襲，許多人揪團吃鍋，腎臟專科醫師洪永祥貼文點出「7大吃鍋NG行為」，包括，嗜吃麻辣鍋、愛加醬料、吃到飽、吃太久、將湯底用來煮宵夜等，如果經常吃錯，恐怕3顆腎臟都不夠用。 -
聰明攝取酸菜魚降低鈉危害 想補充纖維別再把菜丟鍋中
健康養生 / 營養美食3829文化大學營養系副教授翁德志表示，任何人吃這道菜都必須留意，酸菜魚口味太重，容易超過每日鈉攝取量，對於腎臟功能健全者，身體調節機制較無問題，但是本身有高血壓、心血管疾病、腎臟衰竭等慢性病族群，需要特別小心鈉含量攝取不超標。 -
冬天吃鍋避開這些雷！三高患者尤其當心 以免吃出憾事
健康養生 / 生活保健3492近日天氣逐漸轉涼，有狹心症、心律不整、腦中風病史的族群，要特別留意。而有三高患者，也別掉以輕心。冬天是急性心血管疾病好發時期，主要原因是當氣溫驟降時，體內的血管也會跟著收縮，使血流阻力上升 ，容易造成血壓升高，引起血管內皮細胞和動脈粥狀硬化斑塊的不穩定性，增加急性心肌梗塞與和急性梗塞性腦中風的風險，民眾一旦出現持續性胸悶、呼吸困難、單側突發無力或口齒不清等症狀時，一定要及早就醫，預防猝死意外。 -
吃藥竟讓人高血壓變成低血壓？ 醫曝低血壓症狀及緩解
健康養生 / 生活保健453150多歲男性因高血壓服藥1年多，血壓控制良好大約126/80mmHg，但是最近回診時發現血壓偏低，收縮壓在96至100mmHg上下，自述最近2星期容易感覺頭暈疲倦，尤其是姿勢改變時，檢查顯示無貧血，神經學檢查也無異狀，且心電圖正常，查閱藥歷發現患者近幾個星期，因為攝護腺肥大，有服用改善排尿的藥物，判斷是藥物所引起，於是將3種降血壓的藥物減少1種，1星期後追蹤血壓約為122/82mmHg。 -
健康吃年菜！5招飲食法 搭配「我的餐盤」營養更到位
健康養生 / 營養美食4005新年時滿桌子大魚大肉，少見豆腐、青菜、水果等食物，恐犯了均衡飲食的大忌！國民健康署特別提出５招，呼籲民眾在年假期間「健康煮、均衡吃」，並搭配「我的餐盤」概念，補足營養，快樂過好年。 -
少吃加工肉類改吃這類食物 對降低2大疾病風險有幫助
健康養生 / 健康新知3541最近有1項新研究發現，以植物性食物代替加工肉品，可以降低罹患糖尿病和心臟病的風險，而這項新研究發表在《BMC Medicine》期刊上，並建議民眾日常飲食應以植物性食物，例如豆類、堅果、全穀類、水果和蔬菜等，取代加工肉品、禽肉、魚類、雞蛋和乳製品，才能改善心臟健康，降低總死亡率。 -
為何胃酸會逆流？搞懂4大胃食道逆流原因 遠離火燒心
醫藥衛生 / 常見疾病3624不少人因為工作忙碌、壓力大，三餐作息不正常，暴飲暴食又抽菸喝酒，導致「火燒心」，經常感到胸口灼熱、胃酸逆流、嘔心想吐、胃脹胸悶的感覺，食品藥物管理署提醒，這些症狀很可能就是「胃食道逆流」。