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關鍵字：發霉
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雞蛋過期還能吃嗎？出現這些狀況應丟棄 避免食物中毒
健康養生 / 生活保健7630美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太多，如果食用「過期」或保存不當的雞蛋，容易因為微生物汙染，引發急性腸胃炎。 -
強求貓咪親近恐吃鱉！ 寵物專家單熙汝授正確相處法則
健康養生 / 寵物健康3648飼主該如何與貓咪和睦相處呢？寵物訓練師單熙汝強調，民眾對待貓咪需要被動一點，別老是想著跟牠親近，而是要等貓咪主動靠近你。飼主們在初期照顧過程中，要給予寵物足夠的適應時間，並好好滿足其生活需求，做好餵食、清潔貓砂等工作，當得到貓咪的信任感時，牠就會自動來接近你了。 -
擊退年菜油膩感！蔬果加持、茶飲相伴 享用美食無負擔
健康養生 / 營養美食3579年節期間，餐桌上豐盛的菜餚，讓人不禁食指大動，可是大魚大肉吃多了，油膩感也隨之而來。土城醫院營養治療科營養師吳宜真表示，民眾可以透過改變烹調方式，多吃蔬果，並搭配飲用水果醋、茶飲等方式，幫助餐後去除油膩感，減輕身體負擔。 -
抗凝血劑「華法林」從滅鼠藥變身救命藥 專家揭優缺點
醫藥衛生 / 藥品安全4574抗凝血劑華法林（Warfarin）是臨床上常見藥物之一，多用於治療肺栓塞，抑或是有高血壓、糖尿病、心衰竭、腦中風史等高危險因子的心房顫動、裝人工心臟瓣膜之族群，以預防血栓生成引起併發症。臉書「藥博士 正藥說」表示，華法林這個名字，對許多人來說可能並不陌生，尤其是有心血管疾病的患者。但令人驚訝的是，這種現今廣泛用作抗凝血劑的藥物，最初竟然是作為滅鼠藥發現的。 -
廚房清潔用品易生細菌！ 專家建議：每2週換1次菜瓜布
健康養生 / 消費生活3773每個廚房清洗槽附近一定都有菜瓜布，或是掛上抹布，「無毒教母」譚敦慈表示，越厚的海綿菜瓜布越容易藏有細菌、黴菌，如果用來清洗碗盤，反而有損健康，建議使用較薄的海綿菜瓜布，或直接用洗碗布。此外，抹布不可披掛在水槽旁，應洗淨後放置在後陽台，通風晾乾。 -
小心肝！家中毛寶貝眼球泛黃、腹部變大 恐肝炎找上門
健康養生 / 寵物健康67707月28日是世界衛生組織訂定「世界肝炎日」，新北市政府動保處提醒飼主，要特別注意毛寶貝肝功能。肝臟是維持生命機能不可或缺的多功能重要器官，但由於無神經圍繞，肝炎發生時，不會有感覺到紅腫熱痛等發炎反應，所以被稱為沉默器官，一旦慢性發炎會產生肝硬化，往往已嚴重失能時，會伴隨有黃疸、腹水、癲癇等症狀發生，嚴重時可能危及毛寶貝生命，不可輕忽。 -
寵物食安3大問題全面把關！ 挑選、餵食、保存1次到位
健康養生 / 寵物健康7452近期貓糧的食品安全問題引發了大眾恐慌，飼主們對寵物食安健康的關注日益增加。由於寵物飼料查驗難度大，飼主在挑選飼料時除了要確保飼料成份符合安全標準外，還需關注其營養配方和是否符合國際寵物食品標準。為了給毛孩提供最佳的日常營養照顧，維護牠們的健康與生活品質，飼主需要從「飼料挑選」、「餵食觀念」到「保存方法」3大面向全面把關。 -
這幾類人小心！桑葚含鉀量高傷腎 製成果汁恐攝取過量
健康養生 / 營養美食4060馬偕醫院營養師簡庭恩表示，桑葚屬於高鉀水果，腎友若有高血鉀狀況，恐會觸發心律不整，因此得注意攝取；另外，由於桑葚富含膳食纖維，容易促進腸胃蠕動進而排便，因此腸胃敏感族群也不建議１次食用太多，以免造成腸胃不適。