吃越少，減重效果越好？雅得麗生活診所溫青彥醫師表示，吃越少，甚至減少一兩餐不吃，初期體重可能會減輕，但基礎代謝率也會隨之下降，最後體重進入停滯狀態。一旦民眾熬不住飢餓，很容易胃口大開，暴飲暴食，結果體重直線上升，甚至超過減重前的重量。

首先「正餐少吃，體重容易不減反增」，許多民眾為了減重，刻意一天只吃一餐，或正餐完全不吃，結果受不了飢餓，多吃零食。正餐減少雖然熱量攝取減少，但也會使得基礎代謝率下降，日後反而更容易復胖。市售零食幾乎都油脂含量高、營養成分低，以零食取代正餐，體重必定不減反增。

韓國歌手徐仁國為了在電影中展露有型身材，6個月三餐只吃水果、豆腐及沙拉瘦身。Nine Muses成員景麗表示，自己減肥不僅靠持續運動，每天還利用紙杯來控制飲食量。雖然「少吃多動」是避免肥胖的不二法門，但有些人即使少吃多動，卻還是瘦不下來。

現在很流行「凍齡」一詞，表示看不出實際年齡，似乎不會隨歲月而變老的狀態，讓人不禁好奇，為什麼有些人就是不會變老呢？排除整型等人工方式，其實，老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出，一旦過了30歲，人體的新陳代謝每年都會降低1到2％，加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動，有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢，身體就容易儲存過多的脂肪，造成肥胖，但更需注意的是，肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老，更會加速身體老化，產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病： 1.高血壓　2.糖尿病　3.心臟病　4.高膽固醇血症　5.癌症　6.不孕　7.背痛　8.皮膚感染　9.潰瘍　10.膽結石。

雅得麗生活診所醫師黃彥皓表示，如果是透過少吃食物、節食來減重的話，其實是走進了肥胖的惡性循環，當身體沒有攝取到足夠的熱量，反而會使身體的代謝率下降，即便吃得很少，也很難瘦下來，甚至當飲食恢復原狀的時候，還有可能變得更胖。

為何會得到脂肪肝？除了酒精、藥物及先天代謝性疾病之外，上面提到肥胖、糖尿病、高血脂症、代謝症候群等似乎是最重要的原因，這些狀況通常會導致體內胰島素抗性增加，肝臟出現過度脂肪堆積（尤其是三酸甘油脂），之後肝細胞膜脂質出現過氧化現象，並誘發細胞激素產生且造成肝臟發炎反應及纖維化。

雅得麗生活診所許順菖醫師表示，脂肪肝就是俗稱的「肝包油」。一般來說，只要肝臟所含的脂肪量超過整個肝臟的5%以上，就稱為脂肪肝。許多民眾在健康檢查時，發現肝指數GPT偏高，進一步做肝臟超音波檢查，才發現自己罹患脂肪肝。許順菖醫師更指出，台灣的成人約三分之一有脂肪肝，每10個肥胖者之中更有8個人有非酒精性脂肪肝，近年來脂肪肝的盛行率已超過國人熟知的B型及C型肝炎。

有氧運動的選擇以能動到大肌肉群（如：大腿、腹肌）的為主，常見的有快走、慢跑、游泳、騎腳踏車、有氧舞蹈等，每次至少30分鐘，就能加強心肺功能的訓練。對於平日沒有運動習慣的女性，若是膝蓋沒有退化的問題，快走就是個不錯的入門方法。