焦點新聞
關鍵字：牛肉
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治痛風多吃番茄、花椰菜有用？ 營養師打臉：無稽之談
健康養生 / 營養美食3046網傳「吃番茄和花椰菜治療痛風」這是真的嗎？營養師表示，這當然是無稽之談，不過想要有效預防痛風，建議少喝酒、少吃紅肉，避免飲用含糖飲料，平常應該多喝水，多上廁所。 -
美國麥當勞大腸桿菌食物中毒1人亡！ 3重點防食物中毒
健康養生 / 最新消息3060美國麥當勞爆發大腸桿菌疫情，自9月下旬起，累積49起病例，遍布西部10個州，大部分集中在科羅拉多州、內布拉斯加州，已造成1名老年人死亡，疫調發現，幾乎所有毒物中毒患者均食用過四盎司牛肉堡。 -
飽足感食物排行榜公開！ 網友推減重時解嘴饞10大食物
健康養生 / 話題懶人包3162現代人生活步調快速，常因為忙碌而忽略飲食，結果是被襲來的飢餓感影響專注力和心情；另外，對進行身材管理的人來說，如何控制熱量攝取同時又要維持飽足感，也是一大挑戰。無論是應對繁忙日常或是正在進行飲食控制，選擇能提供長時間飽足感的食材都十分重要，而富含纖維的蔬果、提供優質蛋白質的肉類等都是很不錯的選項。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「飽足感食物」話題的網路聲量表現，帶您了解備受熱議的飽足感食物前10名。 -
殘忍「灌水牛」被列禁忌！ 業者違法不當獲利狠撈千萬
健康養生 / 最新消息2855灌水牛指的是透過將牛隻活體灌水，並藉此增加牛肉重量，賺取價差。由於手段殘忍又不公，灌水牛也成了業界的公認禁忌，而日前卻傳出台北市環南市場某家國產牛肉店鋪，遭農業部防檢署查獲有員工在屠宰前對活體牛隻強行灌水增重獲利，並確認違反動物福利法。 -
中秋烤肉健康吃！ 國健署：享受美食不忘定期腸癌篩檢
癌症新知 / 腸癌6133根據國民健康屬110年的資料顯示，大腸癌是國人癌症發生率第2名，主要影響50歲以上的族群。衛福部提醒，國民健康署目前提供50至未滿75歲民眾，每2年1次免費的糞便潛血檢查，盼有效降低癌症死亡率，衛福部呼籲，中秋佳節期間，除了關注自身健康，也別忘提醒親友做篩檢，讓節日更安心。 -
烤肉愛吃牛羊豬？小心糖化終產物累積 害身體慢性發炎
健康養生 / 健康新知3216臺北榮民總醫院營養師吳佳蕙指出，AGEs會與體內的受體結合引發一連串的細胞反應，進一步增加氧化物質導致發炎因子的釋放，當AGEs過度累積在人體之中，恐會加速心血管疾病、糖尿病、腎臟病等慢性疾病的惡化。 -
中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3223安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示，每年中秋節過後，門診總會有許多患者因檢驗報告退步，而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓，大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」，不僅色香味俱全，還營養十足。 -
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
醫美減重 / 體重管理6763振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示，中秋3寶，月餅、柚子、烤肉除熱量高外，糖份也過多，若再加上不好的油脂，很容易對健康造成負擔。同時也提醒，過往曾遇過食慾很好但體重卻不增反減的病人，檢查後發現其血糖值高達700以上，而高血糖會產生胰島素阻抗，使得身體無法獲得足夠能量造成體重減輕，若有相關情形，請務必至醫院就診。