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關鍵字：營養部
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巧克力依可可含量可分4種 購買選這1款更有益身體健康
健康養生 / 營養美食2826台灣海洋大學食品科學系助理教授王上達表示，市售巧克力產品外包裝上一定會註明「%（百分比）」，這代表總可可固形物的含量百分比，當數值越高時，入口時苦澀感就會更明顯。 -
男性朋友要注意體重控制 研究發現精子品質與肥胖有關
兩性關係 / 男人幫3284正值生育年齡的夫妻，有10至15%飽受不孕症困擾，成因包括遺傳、生理狀態、環境和營養等。儘管有越來越多的科學證據表示，精子的品質與營養有關，但體重超重、肥胖是否會降低精子質量仍令人存疑。 -
預防肌少症侵襲 優質蛋白質攝取與阻抗運動是關鍵
健康養生 / 老年照護4140國立陽明大學高齡與健康研究中心主任陳亮恭指出，骨骼肌肉會隨著年齡增長而減少，年過40歲，肌肉量會以每10年減少8%的速度流失，過了70歲，流失速度更快，幾乎每10年減少15%。 -
夏天到了身材來不及換季？ 健康享瘦先破除3大迷思
醫美減重 / 體重管理3375檢討瘦不下來的原因，我們多半會忽略「營養不足」的問題，直覺地認為自己應該是吃太多、運動不夠，部分的人甚至會有明明吃很少卻還是瘦不下來，或是明明天天運動了體重卻一點也沒變的情形。 -
含色胺酸、B6食物有助睡眠 關鍵在褪黑激素
醫美減重 / 精神健康7224許多人一躺在床上就能輕易入眠，但對於有些人來說卻是種奢求，成大醫院營養部王培竹營養師指出，除了壓力與疾病的影響外，飲食也與睡眠品質有關，睡前來杯鮮奶或是平常多吃奇異果、櫻桃、核桃，都能有效幫助入眠。 -
國人飲食不均衡 心血管疾病患者缺這個營養素
健康養生 / 營養美食3482其實除了幼兒之外，急性心血管疾病患者也一樣需要奶製品。研究顯示，多多攝取奶類，有助於預防血管硬化、降低血壓。不過，三軍總醫院最新調查發現，有8成1的急性冠心症住院病人奶類明顯攝取不足。 -
實踐「六維一心」抗癌 名醫的整合醫學之路
癌症新知 / 抗癌密碼9969學術涵養、醫療經驗豐富的醫生，也會中「大獎」！蔡松彥醫師現任彰化基督教醫院體系南基醫院協同院長，也是彰基國際癌症e院院長及自然醫學研究中心執行長，3、4年前檢查出肺腺癌合併鱗狀癌，馬上進行一連串開刀及療程，卻在化療5個月後發現腫瘤疑似復發，同時發現肺葉有多顆結節。 -
多數糖友蔬果攝取不足 營養師教你這樣吃
醫藥衛生 / 慢性疾病1667糖尿病是一種慢性疾病，病人需要調整生活，選擇健康的飲食型態，尤其醣類的攝取來源，應盡可能為全穀類、蔬菜、水果等高纖維食物。成大醫院營養部組長賴慧珊營養師指出，一般而言，無論是糖尿病病人或是一般民眾，均建議每日應達3份蔬菜、2份水果的攝取量。