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關鍵字：熱量
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全台每4個成人有1人面臨高血脂危機 中醫降血脂這樣做
醫藥衛生 / 中醫養生3237天氣炎熱，不少民眾會選擇手搖飲、冰淇淋、剉冰等食品來消暑降溫。但這些高油、高糖的飲食習慣是導致高血脂、高血糖等代謝問題的主因之一，也會提升未來得到心血管疾病的風險。從中醫觀點來看，高血脂患者常有「本虛標實」的問題，建議可以從活血化瘀、健脾袪濕等方式進行治療，透過改善氣血循環與身體代謝機能達到降血脂的效果。 -
果汁果乾暗藏陷阱？不只缺這營養素 不小心就超量下肚
健康養生 / 營養美食3294風乾或醃漬水果在製造過程中會因光、熱，使得營養素破壞殆盡，像植化素最怕光和熱，且風乾水果的體積變小，進食時很容易過量，愈吃愈多。營養師張斯蘭舉例，以葡萄和葡萄乾來比較，10顆葡萄和10顆葡萄乾都是約1份水果的份量，但只吃10顆葡萄乾往往是停不下來的，可能一吃就是20顆，不知不覺就吃了2份水果的份量，再加上有的果乾會添加梅子粉等調味，熱量就會變得更高了。 -
北醫大：攝取過多代糖「三氯蔗糖」 恐損害男性生育力
醫藥衛生 / 醫院情報7222怕胖、控制體重、擔心熱量超標，許多飲料都採用代糖，看似健康，卻可能隱含更恐怖問題。台北醫學大學營養學院最新研究發現，攝取過多代糖「三氯蔗糖」，可能損害男性生育力，精子數量、活動力、存活率降低，精子數量大減25%。 -
小心吃水果餐愈減愈肥？ 營養師揭這2種水果熱量超高
健康養生 / 營養美食3373別忘記，水果也是有熱量的，而且愈甜的水果熱量愈高，因為3大營養素中，水果不含脂肪與蛋白質，所以，其「含糖量」是影響熱量高低的主要因素。有些人以為水果的含水量多，熱量就會較低，營養師說明，兩者不一定有關。 -
夏至養生！高溫食慾不振、心煩氣躁 中醫助祛暑安心神
醫藥衛生 / 中醫養生4069夏至是整年中陽氣最盛的1天，氣溫也將一路熱到立秋。夏至當天，太陽正好直射北回歸線，此時北半球的白晝（陽）最長、黑夜（陰）最短，過了夏至日，白晝漸短、黑夜漸長。中醫師王維瀚表示，夏至後炎熱高溫常導致食慾不振、心煩氣躁、頭昏腦脹、倦怠乏力等，體溫隨著環境氣溫升高，心跳也相對較快，若長時間處於高溫又大量流汗、水分攝取不足的情況，會增加心臟負擔，提高心血管疾病的風險。
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避免掉體重！抗癌飲食3大重點 熱量、蛋白質與抗氧化
癌症新知 / 癌症治療6892癌症已連續數10年位居國人10大死因之首。在抗癌過程中，營養不良是常見的挑戰之一，這不僅可能削弱體力，還可能影響治療效果與疾病預後。因此，良好的營養攝取對癌友而言顯得格外重要。適當且均衡的飲食，不僅有助於增強體力、減輕治療過程中的副作用，更能提升整體生活品質。以下內容由臺北市立聯合醫院中興院區營養師陳鈴如整理，提供1份實用的癌症飲食指南，包含3大飲食方針以及2個簡易食譜，期盼能協助癌友獲得充足營養，強化身體對抗疾病的能力。 -
減重其實並不難？ 研究：睡得飽、早餐吃蛋是2大關鍵
醫美減重 / 體重管理7025現代人因為膽固醇或血脂過高，到醫院求診的比例越來越高。除了飲食控制，醫師、營養師與衛教師常常會叮嚀：「要多運動喔！」那運動到底怎麼幫助我們降低膽固醇和血脂？真的有效嗎？康寧醫院營養師陳詩婷表示，剛開始運動時，身體主要先燃燒肌肉裡的肝醣當作能量來源，接著會消耗血液中的葡萄糖與肝臟的肝糖，大約運動半小時後，醣類不夠了，身體才會開始動用血液中的脂肪當能量來源。 -
豌豆算蔬菜類嗎？營養師：豌豆莢是 豌豆仁則是五穀類
健康養生 / 營養美食3675豌豆是春季的代表性食材，其顏色翠綠且清脆爽口，簡單炒著吃就非常美味，也是家庭料理常見的食材之一。不過，豌豆究竟到底是不是蔬菜？吃豌豆能減肥嗎？豌豆不同部位的種類、功效與常見問題又有哪些呢？以下的豌豆大解析，讓你一次了解豌豆相關的營養知識。