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關鍵字：熟食
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急性腸胃炎肚子拉不停！ 醫列「能吃vs.不能吃」清單
健康養生 / 生活保健5850奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師王宿鴻表示，沙門氏菌為一種細菌，主要經由糞口傳染，常是因為吃到受到污染的食物進而感染，尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨床症狀為急性腸胃炎，會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生，且糞便中常夾雜著黏液和血絲。 -
沙門氏菌室溫易存活 夏日急性腸胃炎嚴重恐併發敗血症
健康養生 / 生活保健186沙門氏菌為一種細菌，主要經由糞口傳染，常是因為吃到受到汙染的食物進而感染，尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨床症狀為急性腸胃炎，會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生，且糞便中常夾雜著黏液和血絲，會造成病人恐慌。 -
涼拌食物？熱菜放涼再冰？ 「9NG行為」恐釀食物中毒
健康養生 / 生活保健2425依據食藥署資料指出，常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。常見的食品中毒症狀包括，腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候甚至會伴隨血便或膿便。 -
傳統市場採買限時1小時內 夜市禁止邊走邊吃鼓勵外帶
健康養生 / 健康新知2458北市3批發市場與菜市場傳出群聚事件，讓許多人上街採買陷入恐懼，攤商也都人人自危，經濟部規劃傳統市場與夜市管理措施，出入口必須有人流管制，限制入場人數施行實聯制，採購最好時間1小時內，禁止邊走邊吃與試吃。 -
乾癬治療最怕自行停藥 中醫教你這樣做穩住病情防破口
醫藥衛生 / 中醫養生4991乾癬好發於冬季，主要原因是冬天毛孔收縮、皮膚代謝不佳，使得乾癬病情加重，容易造成讓人難以忍受的發癢、脫屑、紅斑等情形；一旦進入夏季，毛細孔張開、皮膚代謝較好，乾癬症狀也能隨之舒緩，治療上除了配合醫師囑咐定時用藥之外，以自然曬太陽的「照光治療」也很重要！台灣夏天炎熱，為避免曬傷，患者可選在每日上午、黃昏曬曬太陽，以緩解乾癬症狀。 -
4歲女童吃半熟蛋、微帶血的肉 上吐下瀉感染沙門氏菌
健康養生 / 生活保健2485臺中慈濟醫院小兒科主任李敏駿觀察，往年每到冬季，來看診的十個病童，罹患呼吸道感染疾病接近六位。今年最特別的是，腸胃炎病童變多，跟呼吸道病患比例呈現五五波，甚至有時腸胃道的病童還會超過呼吸道感染人數。
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食物中毒最常發生在秋季！ 烹煮時3小細節要注意
健康養生 / 生活保健2588食藥署替大家「抓漏」，列出３個最容易讓民眾忽略的小地方： -
食尚一姐莎莎大喊5要6不 遠離A流堅持吃熟不裝熟
健康養生 / 健康新知3487莎莎在直播中分享，因工作需求經常要動手下廚或是品嚐異國美食，但料理生鮮禽畜肉品及蛋類，或是食用含生蛋食材時，其實都存在感染風險，不可輕忽。在了解新型A型流感的傳染途徑後，莎莎在直播中提醒民眾日常除了熟食外，也要生、熟食分開處理，避免間接感染新型A型流感。