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關鍵字：水產
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邊境查驗公布14項違規產品 日本草莓、冷凍烏魚子出包
健康養生 / 消費生活3447食藥署今（7）日公布邊境查驗不合格名單，共計有日本草莓及冷凍烏魚子、越南椰果、菲律賓的玉米脆片、中國蘋果萃取物等等14批產品，由於檢驗結果違反相關法規，已將產品做退運或銷毀處理，不會流入台灣市面。 -
腹瀉就診人數趨緩！ 疾管署提醒有5症狀小心諾羅上身
健康養生 / 最新消息3440疾管署今（30）日表示，近期餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳，其中檢出病原以諾羅病毒為主。依據疾管署監測資料顯示，國內上週（4月21日至27日）腹瀉門急診就診累計112,108人次，較前1週123,309人次下降9%，近2週呈下降趨勢，且低於去年同期；另全國近4週（第14至17週）共接獲189起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期（67起），發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。 -
腹瀉頻傳8成染諾羅病毒 疾管署：上週近14萬人掛急診
健康養生 / 最新消息3610疾管署疫情中心副主任李佳琳表示，一旦感染諾羅病毒，導致急性腸胃炎，症狀為噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等，目前無特效藥，只能症狀治療，例如，給予止痛、止瀉、退燒等藥物，建議患者，充分休息，補充水分、電解質及營養。 -
北市衛生局抽驗40件兒童休閒食品 今公布最新檢驗結果
健康養生 / 消費生活3378台北市政府衛生局為維護消費者及兒童食用休閒食品之衛生安全，針對台北市超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等兒童休閒食品販售場所進行抽驗，共計抽驗40件產品，並針對40件包裝產品進行標示查核，檢驗結果均符合規定。 -
沙門氏桿菌是高風險微生物 一旦食物中毒恐腹瀉、高燒
健康養生 / 生活保健3649食藥署2010至2022年統計顯示，國內因沙門氏桿菌引起的食品中毒事件平均約17件/年，像是高雄曾在2023年7月發生，民眾因食用知名老店冰品而集體感染沙門氏桿菌的案例；桃園市中壢忠貞市場則曾在2023年8月發生，民眾因食用越南法國麵包而感染沙門氏桿菌，顯示沙門氏桿菌為引發食品中毒的高風險微生物。 -
年後腹瀉就診人數增2成！ 諾羅病毒3大傳染途徑報你知
醫藥衛生 / 常見疾病4054疾管署副署長羅一鈞表示，近期腹瀉疫情與往年連假後容易出現腹瀉就診人次上升趨勢類似。最近127件腹瀉群聚通報案件中，有67起病原體被檢出陽性，以諾羅病毒為主（63件，占94%）。 -
河豚中毒事件抓到兇手！ 這品種2片生魚片就能上天堂
健康養生 / 消費生活3714造成1人死亡、8人住院的南投縣河豚中毒案件，終於找到兇手！食品藥物管理署今（6）日上午公布致死河豚為「月尾兔頭魨」，以DNA物種鑑別、河豚毒素分析等技術檢驗生魚片、肉湯以及內臟等三檢體，結果一致。據悉，「月尾兔頭魨」又稱作「月腹刺魨」、「栗色河魨」、「毒鯖河魨」，毒性超強，只要吃2片生魚片，就可能致死。 -
河豚中毒死亡率達6成 食藥署：最快10分鐘內全身發麻
健康養生 / 生活保健3887食藥署資料顯示，109年河豚中毒2件4人送醫，加上最近南投1死8住院，近3年多來，造成1死12人住院，而關於南投河豚中毒案，副署長林金富表示，已收到生魚片樣品，預計下週一檢驗報告出爐，將透過DNA檢測，判別是哪種河豚，另檢驗屬於哪種河豚毒素，此外，他也提醒，河豚種類繁多，光靠肉眼不易辨識，民眾請勿捕捉及食用河豚，以降低中毒風險，另建議餐飲業者不要供應河豚，避免消費者誤食。至於是否仿照日本推行處理河豚證照制，食藥署採開放態度，如果需要修法，則需跨部會討論。