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關鍵字：氨基酸
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吃鳳梨可改善飛蚊症？ 關鍵在鳳梨酵素
健康養生 / 健康新知80輔英科大附醫眼科醫師洪啟庭指出，388名受測者在連續吃了3個月鳳梨，飛蚊症狀明顯改善，且改善幅度與食用鳳梨量成正比。1天吃3片者，約300公克鳳梨，改善最為明顯。 -
益生菌真能保溼？ 醫：尚無足夠科學證據
健康養生 / 消費生活3387彰化基督教醫療財團法人皮膚部光照治療科主任醫師邱足滿提醒，洗面乳的功能就是清潔臉部皮膚，消費者不應期待洗面乳可兼具保溼功能，如果清潔功能的化妝品效果太強，反而會破壞皮膚的正常保護功能。 -
這6種食物能促進健康 快列入採買清單
健康養生 / 營養美食3264鮭魚和沙丁魚，含有豐富的蛋白質，可以帶來能量及飽足感，且ω-3脂肪酸，有助於保持心臟健康，維持身體免疫力，讓皮膚煥發光彩。布魯克林的健身營養教練Andrea Moss談到，他喜歡鮭魚罐頭，成本只要新鮮鮭魚的一點點，而且同樣健康。 -
夏天運動揮汗如雨 營養專家建議補充西洋參
健康養生 / 消費生活3355行政院農委會刊載的藥用植物介紹中指出，加拿大西洋參含有人參皂苷、揮發油、氨基酸、醣類、大量維生素與礦物質及脂肪酸等，具有人體不可或缺的營養成分，能幫助體力提升、抗疲勞、抗缺氧。國立臺中教育大學研究顯示，加拿大西洋參可以延緩疲勞發生，進而延長運動時間；或能增加ATP合成酶（ATP synthase）合成，提供運動時身體所需能量，提高運動能力表現。
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胖子有救了！ 特殊酵素有助脂肪燃燒
醫美減重 / 體重管理2176麻州達納法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute）和加州柏克萊大學（UC Berkeley）研究員，日前在《細胞》（Cell）雜誌發表論文指出，研究團隊發現一種氨基酸，可以讓脂肪從儲存模式轉換成燃燒卡路里模式，或有助於開發新的減重方式。 -
昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用
健康養生 / 生活保健4627日本從去年入冬開始，掀起一股昆布熱潮，甚至引發了昆布革命。日本昆布專門研究家──喜多條清光表示，大家都知道熬煮昆布高湯能夠讓食物更美味，然而，製作過程費時費工，大家也不常做，而且把熬煮後的昆布丟棄很可惜。 -
紅豆水喝多恐傷腎！ 佩甄大推紅棗枸杞美容養身
醫美減重 / 彩妝保養2375其實，演藝圈中有不少名模、明星為了水噹噹，平時都「紅棗枸杞茶」不離手，台灣好媳婦「佩甄」就特別推崇「紅棗枸杞茶」。佩甄說：想要漂亮又要養生，以前都要瓶瓶罐罐的準備一堆養生茶、美容飲品、維他命c，真的很麻煩，但是從醫師那偷學來了「紅棗枸杞」保養法，每天一杯，很明顯就能感受到改變，一點都不輸紅豆水、薏仁水呢！ -
黃湯下肚過量 吃蘆筍可預防宿醉？！
健康養生 / 健康新知2064南韓濟州國際大學醫學科學研究所的研究發現，某些蔬菜當中的氨基酸和礦物質，或許可以減輕喝酒帶來的宿醉症狀，不但如此，還能保護肝臟細胞避免受到毒素的傷害，這項研究結果刊登在《食品科學期刊期刊》（Journal of Food Science）。