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關鍵字：抗氧化
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避免掉體重！抗癌飲食3大重點 熱量、蛋白質與抗氧化
癌症新知 / 癌症治療8580癌症已連續數10年位居國人10大死因之首。在抗癌過程中，營養不良是常見的挑戰之一，這不僅可能削弱體力，還可能影響治療效果與疾病預後。因此，良好的營養攝取對癌友而言顯得格外重要。適當且均衡的飲食，不僅有助於增強體力、減輕治療過程中的副作用，更能提升整體生活品質。以下內容由臺北市立聯合醫院中興院區營養師陳鈴如整理，提供1份實用的癌症飲食指南，包含3大飲食方針以及2個簡易食譜，期盼能協助癌友獲得充足營養，強化身體對抗疾病的能力。 -
豌豆算蔬菜類嗎？營養師：豌豆莢是 豌豆仁則是五穀類
健康養生 / 營養美食4139豌豆是春季的代表性食材，其顏色翠綠且清脆爽口，簡單炒著吃就非常美味，也是家庭料理常見的食材之一。不過，豌豆究竟到底是不是蔬菜？吃豌豆能減肥嗎？豌豆不同部位的種類、功效與常見問題又有哪些呢？以下的豌豆大解析，讓你一次了解豌豆相關的營養知識。 -
葡萄柚熱量低助減重！卻暗藏藥物交互作用 這些人慎食
健康養生 / 生活保健7412許多人視葡萄柚為「減肥最佳食物」，葡萄柚每百公克熱量才33卡，而1顆葡萄柚大約3、4百公克，熱量相對偏低。此外，葡萄柚纖維高，醣類相對偏低，食用後可以穩定血糖、增加飽足感，所以，很多人習慣在餐前或餐中吃葡萄柚，可以很快就覺得飽，減少進食量，而且對於須控制血糖的民眾，非常適合，1天以2份、約2個棒球大為上限。 -
膽固醇80%自己製造！血管7大發炎關鍵 含高碳水飲食
醫藥衛生 / 保健專欄4810膽固醇數值攸關血管健康，身體80%膽固醇自行製造，與修復細胞、免疫功能密切相關。發炎、壓力、抽菸、飲酒、高碳水飲食都可能促使膽固醇升高。魚油可抗發炎、穩定血管，但過量恐增加出血風險；紅麴含類Statin成分，肝功能不佳者須謹慎；納豆激酶有溶血栓作用，凝血異常者須小心。維持血脂健康應遠離發炎源，規律運動、健康飲食並定期健檢。膽固醇異常變化應檢視是否潛藏慢性發炎問題。 -
影像檢查前給化痰藥？ 專家：保護腎臟免受顯影劑損害
醫藥衛生 / 保健專欄8366在接受X光、電腦斷層（CT）、磁振造影（MRI）等影像檢查時，都需注射顯影劑，不過，民眾在檢查前，常拿到化痰藥Acetylcysteine（乙醯半胱胺酸），一時間常覺困惑，又沒咳嗽，也無濃痰，「藥博士 正藥說」臉書貼文表示，此藥物可讓血管舒張，增加腎臟血流，降低顯影劑對於腎臟的傷害。 -
身體出問題是疾病還是失調？ 這些失調症狀快補「硒」
醫藥衛生 / 常見疾病4796武真武醫師說明，日常保健可透過補充低劑量口服硒，倘若是疾病治療，則需高劑量補充硒營養點滴，須由專業醫師執行，可運用在自體免疫疾病；手術前後的病患術前補足、術後修復；癌症患者、循環失調如顏面神經麻痺患者，除給予神經修復，也需給予硒來調節免疫。 -
肩頸疼痛接近左側、疼痛感尖銳 當心恐是心肌梗塞前兆
健康養生 / 心臟血管5309張庭瑞藥師則呼籲，預防心肌梗塞可從4方面做起：（1）飲食部分如採取低鈉飲食穩定血壓，減少動物性脂肪攝取、攝取天然植物油如橄欖油等，多吃蔬菜、糙米、堅果等，有助血壓控制和膽固醇改善，並減少血液中發炎反應。（2）維持中強度規律運動，每天30分鐘、1週至少3到5次。（3）平時可透過服用銀杏葉萃取物來改善血液循環。（4）若突然感覺胸口悶痛、休息後仍無法完全改善，應提高警覺，盡快送醫，掌握搶救時間。 -
喝水就能瘦身？ 營養師：體內水分充足可提升基礎代謝
醫美減重 / 體重管理7446喝水能減重嗎？為什麼喝水能幫助瘦身？咖啡與茶能替代水進行補水嗎？現代人越來越關注健康與體態管理，台南市立醫院營養師張秀如建議，喝水有促進代謝、穩定血糖的效果，不僅能幫助控制體重，還能提升整體健康狀態，更是一種簡單且經濟實惠的方式。她也建議「喝水減重法則」，並提醒咖啡因飲品有利尿效果，不建議取代白開水幫助身體補水。