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關鍵字：抗氧化劑
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葡萄抗氧化！每天吃保護視力 有助老年人防黃斑部病變
健康養生 / 健康新知4609黃斑部病變是1種導致中心視力模糊的疾病，也是老年人視力喪失的主要原因，通常發生在視網膜中的黃斑部，此部位主要負責提供清楚銳利、維持直視前方的視力，但隨著年紀增長，黃斑部便會出現受損。最近有研究發現，定期吃葡萄可能對眼睛健康產生驚人的助益，研究人員表示，每天攝取1杯半的葡萄，便有助於老年人預防黃斑部病變。 -
蘑菇配茄子會中毒？食藥署破解謠言 這類蘑菇才須注意
健康養生 / 營養美食3412「蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒。」、「蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃，會產生1種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。」，網路流傳許多似假非真的訊息，對此，食藥署表示，這種沒有根據的傳言，沒有相關科學論述依據，民眾無須相信。 -
老人重聽失聰耳聾有苦講不出 孤獨走進無聲寂寞的世界
醫藥衛生 / 常見疾病4344資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，隨著年紀增長，罹患重聽機率也會增加，如果發現有重聽現象，切勿抱持著治療無效的心態，而失去治療先機，建議就醫檢查，若出現聽力退化，及早發現及早服用藥物治療，是有治療及預防惡化的作用，目前有許多藥物之研發對預防重聽發生及惡化重聽的發生都是很有成效的。 -
藥物賦形劑是什麼？ 11種常見功能、3大副作用1次搞懂
醫藥衛生 / 藥品安全5197絕大多數藥品都需添加賦形劑，讓藥物穩定成形、不易變質、方便服用，且好吸收，不過，賦形劑也可能引發副作用，前台北市藥師公會理事長張文靜提醒，如服用某藥物後身體出現過敏、紅疹等症狀，因很難在短時間內得知是對主成分或是賦形劑過敏，因此務必及早告知醫師或藥師，調整藥物品項。 -
北市中元節食品抽驗 芒果檢出陶斯松、草仔粿含防腐劑
健康養生 / 消費生活3228北市衛生局在21日發表於6至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫結果，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等，抽驗共計30件，其中2件檢驗結果不符規定，不合格率6.7%。 -
消基會抽查保健營養食品 揪標示不符與含芳香烴化合物
健康養生 / 消費生活3731消基會今（11）日公布在5月執行，針對市售保健營養食品進行調查，發現在抽查的15樣商品中有3件店商販售之商品，標示內容不符《食安法》；另有2件檢出有致癌疑慮的多環芳香烴化合物（PAHs）。 -
糖尿病患者吃什麼好？5種低GI食物 吃了幫你控制血糖
健康養生 / 健康新知68767糖尿病會帶來重大的健康風險，包括心臟病、腎臟病、神經系統疾病和視力問題等併發症。在美國有超過3400萬人患有糖尿病，占總人口的10.5%，其中大多數是罹患第2型糖尿病。不管是第1型糖尿病，還是第2型糖尿病患者，都需要調整生活方式和使用藥物治療，最重要的是，患者也應改變飲食方式，少吃白麵包或其他高升糖指數的食物，轉而食用低升糖指數的食物來控制病情。 -
紫蘇油抗氧化又對心血管有益 發煙點較低適合這樣料理
健康養生 / 營養美食3660紫蘇油屬於多元不飽和脂肪酸，是1種由紫蘇種子萃取出來的植物油，富含豐富的Omega-3等多種營養成分，除了對心血管健康有益的ω-3脂肪酸α-亞麻酸（Alpha-linolenic acid，ALA），也含有一些ω-6脂肪酸，例如亞麻油酸（Linoleic acid，LA）和花生油酸（Oleic acid，OA），對身體的維持和發展都很重要。