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關鍵字：廚房
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華航諾富特外包水電工染病關鍵 羅一鈞：B1機會較大
健康養生 / 健康新知2383華航新冠群聚事件，目前已不僅機師與家屬確診，昨（3）日公佈諾富特外包人員（案1145）也染病，今（4）日中央流行情指揮中心公佈，案1145公共場所活動史中，在新北市蘆洲區有3個時間點，可能會有不明接觸者；另一方面，案1136傳出工作場所有上千人，指揮中心回應，已調查完畢不擴大匡列。 -
「供5停2」民生限水啟動 防疫醫師教你儲水洗手防腹瀉
健康養生 / 健康新知2638今（6）日苗栗、台中、北彰化等地區，開始實施「供5停2」民生限水措施，衛福部疾管署全國腹瀉急診監測發現，上周急診人次略微上升，社區腹瀉病原監測以諾羅病毒為主，疾管署呼籲，節約用水洗手也不可少。 -
高麗菜被喻為「廚房裡的胃藥」 研究發現可降低4癌症
健康養生 / 營養美食5560高麗菜是小吃攤「燙青菜」常見主角，1份燙高麗菜約100克，熱量23大卡，蛋白質1.3克、碳水化合物4.8克，且幾乎不含脂肪，而膳食纖維1.1克，屬於低碳水化合物的蔬菜，適合做為減醣飲食。 -
開學日擔心孩子從學校帶回病菌 稀釋消毒漂白水有訣竅
健康養生 / 健康新知2856食藥署表示，漂白水為有效的家居消毒劑，其主要成分是次氯酸鈉 （Sodium hypochlorite），能使微生物的蛋白質變質，有效殺滅細菌、真菌及病毒。由於家用漂白水價格便宜，功效快速，因此，許多民眾在稀釋之後，進行居家環境消毒。 -
掃除怕清潔劑傷手？ 預防脫皮、流血皮專家說要這樣做
健康養生 / 生活保健3314臺北市立聯合醫院忠孝院區皮膚科主任蕭子臨指出，主要分為「刺激性、過敏性」兩大類，前者，每個人都可能發生；後者則為特異體質所致。但無論是何者，都不具傳染性。 -
吃膩傳統年菜？ 名醫私廚「減齡餐盤」吃出防護力！
醫美減重 / 美容整形3634張大力院長致力於身心靈的健康，「健康身體是一切的根本」實踐與大力推廣醫食同源的理念，要如何「變美」？外在的改變與內在的健康結合能夠美的更長遠。近期更有鑒疾病防治預防的重要，不定期舉辦健康講座，共同探討與傳遞健康美的知識與價值。富含單寧酸的食物，含有抗氧化的物質，如香蕉、蘋果、莓果類的覆盆子、蔓越莓與冬季水果柿子、葡萄等適量攝取有益健康。 -
尋找年味！氣味可喚起過去回憶 幫失智患者重溫記憶
健康養生 / 老年照護3175在一些神經退化性疾病患者身上有早期嗅覺喪失的症狀，如阿茲海默症、帕金森氏症，甚至有不少人在認知功能還未被注意到改變時，嗅覺功能就已經變差了，嗅覺變差也會同時影響到味覺。研究發現，輕度認知障礙和失智症患者的味覺也會比較差。 -
打翻熱湯、排氣管燙傷怎麼辦？ 除疤關鍵時刻看這裡
健康養生 / 生活保健6508皮膚科醫師鄭惠文表示，由於皮膚組織包含表皮細胞等，多為膠原蛋白成分，也就是由蛋白質所組成，而蛋白質約在60～70℃左右，就開始產生變性，更不用說遇到100℃以上的高溫，都會產生燒傷或燙傷的危險。