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關鍵字：大豆
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冬天減重別錯過8種瘦身食物 趕在夏天前跟肥胖掰掰
醫美減重 / 體重管理4170然而，想要滿足口腹之慾之際，又要維持曼妙身材，此時在食物挑選上就要更有技巧；例如以下8種食材，都能幫助瘦身、帶走體內過多膽固醇與油脂。 -
女性肺癌竟有9成沒抽菸 家庭主婦要命習慣快戒掉！
癌症新知 / 肺癌7634「我從來都不抽菸，家人也沒有得過相關的疾病，為什麼我會得到肺癌？」張媽媽一臉驚慌地詢問醫師。在了解張媽媽的生活型態後發現，不抽菸也沒有家族史的確會降低罹患肺癌的機率，但有幾個生活習慣無形地將她推向高危險族群中。例如日常料理時，並不是每次煮菜都會開啟排油煙機，以及習慣等到油熱到冒煙再將食菜放入鍋中，炒菜所產生的油煙也是1種煙害，吸入身體後可能會導致肺部病變。 -
「食豆煮易」公布人氣料理 輕鬆煮健康吃
健康養生 / 營養美食3227農糧署說明，為復興國產雜糧產業，發展多樣化與替代進口之優質雜糧，自105年起推動「大糧倉計畫」鼓勵水稻轉作雜糧及休耕地活化，輔導農民擴大生產雜糧作物，其中，大豆為重點發展品項之1。大豆營養價值高，有「豆中之王」之稱，除富含優質植物性蛋白質外，更具有鈣質、卵磷脂、異黃酮、不飽和脂肪等營養成分，對人體健康有極大好處。 -
立冬進補高鈣纖蔬湯 補足元氣健康滿點
健康養生 / 營養美食2500花蓮慈濟醫院營養科營養師范綱傑解釋，豆腐起司丸子中的豆腐、黑芝麻、起司條富含鈣質，其中的大豆異黃酮可協助保留體內鈣質以預防骨質疏鬆、具有抗氧化及預防心血管疾病的功效。 -
不讓糖飲影響孩子健康 北市校園改販售國產豆奶
健康養生 / 營養美食2466國民飲食指標手冊建議，每日的添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10%，但根據2013至2016年國民營養健康狀況變遷調查顯示，有36%國小生、49%國中生、48%高中生每天皆攝取1次以上的含糖飲料。許多研究指出，攝取過多糖分易增加疾病罹患風險，如免疫力低、血糖不穩、蛀牙、長青春痘、肥胖，甚至造成血壓升高、糖尿病、心血管疾病，亦會導致情緒波動大、專注力及學習力下降。 -
不讓關節慢性發炎惡化 遠離誘惑清單有這13種
醫美減重 / 養生抗老5505慢性發炎是關節炎的特徵，可能會導致難以忍受的疼痛。除了醫師的建議和藥物治療外，下列整理出13樣食物及行為可能會讓關節發炎更嚴重的清單。 -
把餐盤裡的紅肉換成植物性蛋白 心臟會感謝你
健康養生 / 營養美食3439研究人員分析36項實驗超過1,800人的數據，以了解飲食的差異是如何影響心臟病風險，如血壓、膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白等。結果發現，紅肉和其他飲食方式沒有顯著差異，但如果攝取的紅肉含量較高，就和高三酸甘油酯有關。研究人員還說明，飲食中若含有許多優質植物蛋白，例如豆類、大豆和堅果，總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量比較低。 -
寶寶何時添加營養補充品？ 兒科醫師給的建議
健康養生 / 親子育兒4167門診時，媽媽拿出1罐營養補充品說：「阿包醫生呀！上次打疫苗時，弟弟體重的百分比有些落後，回家後阿嬤便去買了這罐要給他吃，因為賣她的藥師說吃了這罐可以開胃又長胖。」