焦點新聞
關鍵字：多環芳香烴
-
少吃紅肉多蔬果 中秋健康烤肉祕訣
健康養生 / 營養美食2040台安醫院營養師劉怡里指出，木炭燃燒所產生的濃煙，肉類油脂滴在高熱的木炭上產生的揮發物質「多環芳香烴化物」，都是致癌的危險物質。建議民眾先將食材預熱到半熟，減少食材在烤網上的時間，並搭配大量的辛香料。
-
河岸山景住宅區 易誘發嚴重氣喘
醫藥衛生 / 常見疾病2106林口長庚內科部長暨台灣胸腔疾病協會理事長郭漢彬教授表示，嚴重型氣喘患者約有八成屬於過敏誘發，除了家居塵蟎、寵物皮毛、花粉、黴菌之外，環境污染物也是直接致敏的因子。 -
烤肉煙霧燻紅眼 當心感染結膜炎
健康養生 / 視力矯正2895中秋節假期，民眾免不了烤肉團聚。日前即有一所學校，在中秋節舉行大型烤肉活動，結果在烤肉隔天，全校都「紅眼睛」。也有民眾連續趕攤烤肉，導致睡眠不足，加上吃下過多油膩烤肉，竟然因此長「針眼」。