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關鍵字：塑膠碗盤
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塑膠容器裝冷飲也NG 不鏽鋼、玻璃相對安全
健康養生 / 健康新知2064董氏基金會食品營養中心主任許惠玉引述，美國哈佛公共衛生學院研究2009年發表於《環境與健康展望》期刊的一項研究指出，讓77位大學生第一周使用不鏽鋼瓶喝冷飲，第二周則換成PC塑膠瓶（聚碳酸酯材質，PC）。結果發現，改用PC塑膠瓶一周後，受試者尿液中的雙酚A（BPA）濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。 -
美耐皿餐具盛裝熱食 恐溶出微量三聚氰胺
健康養生 / 健康新知47主持這項研究的高雄醫學大學家醫科主治醫師吳明蒼表示，為了驗證使用美耐皿餐具對健康的實際影響，找來志願大專生男女各10位，一組使用美耐皿材質的餐碗來泡麵，另一組則使用陶瓷碗。