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關鍵字：台北醫學大學
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愛玉、仙草軟Q好吃的關鍵 專家：製作時加了這個成分
健康養生 / 營養美食3978輔仁大學食品科學系高彩華教授表示，絕大部分仙草、愛玉在製作時都添加了食用膠。例如，製作仙草凍時，先熬煮把膠質溶出、濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀，若改添加洋菜粉，則口感會較為硬脆。 -
各界專家齊聚醫療高峰論壇 杜元坤提出治癒癱瘓研究
醫藥衛生 / 醫藥話題2999北醫大董事長張文昌在高峰論壇中表示，年初至今的8個月以來，新冠肺炎重創全球，衛生福利部長陳時中領導的防疫國家隊表現相當傑出，台灣也因此被全世界看見。包括陳時中在內，衛福部次長薛瑞元及疾病管制署長周志浩等幾個防疫國家隊重要成員都是北醫校友，也讓北醫校長林建煌備感榮耀。 -
AI早覺醫療要來了！ 北醫跨國研究論文刊登《JMIR》
健康養生 / 健康新知2784早覺醫療是以AI及大數據為基礎的疾病預防模式。李友專表示，早覺醫療不等同於預防醫療，主要的不同點在於3個「及早」：（1）是預防要及早；（2）是急性症狀治療要及早；（3）是過了急性期後，長期照護要及早。 -
小弟弟穿著皮衣「辦事」愛愛受阻 包皮槍排除障礙
兩性關係 / 男人幫5902台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師羅詩修表示，如果是心理因素導致的早洩，應該先分析造成的原因，然後進行心理輔導，消除病因；若是器質性疾病所導致的早洩如包莖，就得積極就醫治療。所謂的包莖是指男性生殖器官的龜頭、尿道口部分被包皮所覆蓋起來，當過長的包皮將龜頭全部包住（又稱為包莖），且在勃起時仍無法露出，就像是穿著皮衣「辦事」，自己和另一半都會覺得不舒服。 -
經常吃這4種食物 不用再吃瀉藥了
健康養生 / 生活保健3052上腸胃道的養生保健重點，建議飲食原則是注意腸胃道「保暖」，盡量少喝冰冷或刺激性的食物，例如夏天的冰涼冷飲，或是調味料中的酸辣醬料，都要遠離。特別提醒在臨床上最常見的「功能性消化不良症」，這些病患容易因為心理因素，例如生活緊張而影響到腸胃功能，例如胃食道逆流經常會攪亂生活步調。 -
包莖阻礙親密關係 包皮槍環切重啟「性」福之門
兩性關係 / 男人幫6006男性包莖問題指包皮口狹窄，正常情況下包皮不能向上翻轉露出陰莖頭。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師陳偉傑表示，包皮包莖可概分為「生理性包莖」和「病理性包莖」，前者是平時包皮過長覆蓋，清潔不構成問題，勃起時亦無任何妨礙，可自行決定是否處理；後者則因清潔不易，導致反覆感染、清潔不易，不易勃起、硬度不足等，已構成性生活的困擾，就建議進行割除包皮手術。 -
健保申報逾2億名單共217家 首度出現4診所1藥局
醫藥衛生 / 全民健保3291根據統計，107年領取健保費逾2億元醫療院所共217家，包括：19家醫學中心、81家區域醫院、112家地區醫院，首度出現4家診所、1家藥局。
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美國佛州爆發「食腦蟲」感染 由鼻腔入侵致死率高
健康養生 / 健康新知25136綜合媒體外電報導指出，美國佛羅里達州衛生部發布警訊，指出佛州希爾斯波羅縣（Hillsborough County）爆發俗稱「食腦蟲」的「福氏內格里蟲」（Naegleria Fowleri）感染案例。