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高三生熬夜拚考試狂冒痘 醫：及早治療調整作息避留疤
醫藥衛生 / 保健專欄5019許姓高三生面臨學測考試壓力，每當深夜補習結束返家前，都會買炸物及手搖飲當宵夜繼續唸書，結果日前臉頰兩側冒出大片青春痘，甚至還會疼痛，讓他不得不戴口罩上學，連帶也影響唸書情緒，就醫檢查發現是囊腫型痤瘡，經建議外用藥物搭配局部藥物注射及口服A酸，同時調整作息後，總算讓他有臉出門了。 -
馬鈴薯、地瓜發芽能不能吃？ 營養師：吃錯下場恐中毒
健康養生 / 營養美食4336打開廚房櫃子，發現馬鈴薯冒出綠色小芽，或是地瓜長出紫色藤蔓，這些場景是否似曾相識？許多人都會猶豫，或許切掉發芽的部分還能吃嗎？而有些報導說曾發生學童因食用發芽馬鈴薯而集體中毒的事件或致死案例，但並非所有發芽食材都危險，讓輔大醫院營養部王貝文營養師來釐清真相。 -
麻醬製品暗藏健康風險！ 錯誤保存恐生一級致癌物毒素
健康養生 / 生活保健5075芝麻醬是許多家庭常備的調味品，但這類製品其實容易受到黃麴毒素污染。根據國際食品安全研究顯示，芝麻及其製品因為富含油脂和蛋白質，為黃麴菌提供良好的生長環境。這種被世界衛生組織列為一級致癌物的黃麴毒素，主要在溫暖潮濕的環境中產生，正好符合台灣的氣候條件。 -
普渡拜完供品如何安心吃？ 掌握保存5要訣防食物中毒
健康養生 / 生活保健4787中元普渡是台灣重要的民俗節慶，家家戶戶都會準備豐盛的供品，以表誠心。但在夏季高溫潮濕的環境下，普渡後的供品若未妥善保存，極易成為細菌滋生的溫床，一不小心就可能釀成食物中毒。奇美醫療財團法人奇美醫院營養科組長賴春宏提醒，拜拜供品保存不當，當心好兄弟還沒「呷」，人就先「拉肚子」！ -
幽門桿菌潛伏恐演變成胃癌 高風險族群應及早檢測治療
醫藥衛生 / 常見疾病5326許多民眾對胃部不適早已習以為常，經常感到脹氣、反胃、胃酸逆流、食慾不振等。聯安預防醫學機構聯安診所內視鏡室主任徐兆甸醫師表示，這些症狀背後，可能潛藏一隻會致癌的細菌：幽門螺旋桿菌（Helicobacter pylori）。 -
颱風天溫暖你的胃和心！ 「快速咖哩飯」自製料理首選
健康養生 / 營養美食4749颱風天放假停班停課，但氣候不佳、道路狀況多，外送平台通常也會暫停服務，不僅很難叫到外賣，即便外送也會延遲，自己出門覓食太冒險、也可能撲空，這時候，學會一道快速料理「咖哩飯」，就能很快滿足口慾，祭飽五臟廟。「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁PO文提到，颱風來襲，不方便外食或叫外送，自己簡單做，備料10分鐘，電鍋一鍵，只需3步驟就能輕鬆搞定一餐。颱風天不只能宅在家，還能宅出滿室香氣。颱風天備食小撇步，選擇根莖類搭配蕈菇類，不僅食材取得容易，又能吃得開心美味。 -
美水產通過系統性查核 時機敏感立委質疑以關稅換食安
健康養生 / 最新消息7510美國對我國的對等關稅結果即將揭曉，衛福部食藥署卻敏感時間點（30日）公告了美國水產品通過系統性查核程序，引起外界疑慮，立委王育敏指出，食藥署公布美國水產品通過系統性查核，「時機點很湊巧」，是否跟關稅有關？以食安換取關稅？ -
「食品良好衛生規範準則」修訂 小吃攤、外送等均納管
健康養生 / 最新消息7427店員一手找錢，一手料理食物，這在早餐店、小吃店、夜市攤販是常見的場景，但隱藏著交叉感染風險。衛福部食藥署發布修正「食品良好衛生規範準則」，嚴格規範攤商等從業人員不得碰完錢又處理食物，如違法，第1次開罰6萬元，第2次8萬元，5次以上則處16萬罰鍰。