兩大名醫為台灣醫界努力奉獻數十年，對於醫療的精進整合與倡導預防醫學的領域展現卓越成果。乳癌名醫張金堅教授不諱言他在多年前一喝咖啡，胃就不舒服；但後來他因為一杯好咖啡而改變，從此投入對咖啡的鑽研。整外名醫張大力院長注重從內而外的抗老化樂活型態，赴日研修後與南雲吉則博士共同推廣的名醫健康食堂，進而發揮樂活抗老健康茶運動，健康茶來自大地的恩惠，既可美容又可養生，現代人可以根據體質和飲食來搭配不同的茶。同時更為愛美人士研發茶系列的保養品和大自然交換好的能量，利用茶葉中珍貴的元素製作保養品，呵護因壓力而老化的肌膚，邁向健康抗老新生活。

魚類食物中富含許多omega-3脂肪酸，omega-3能維持心臟健康，並改善血液循環，對於眼睛和大腦的健康也有助益，還能降低體內發炎的機率。另外，魚類含有豐富的硒，能幫助人體抗氧化防禦系統和免疫系統。

西澳大學教授Richard L. Prince表示，參與研究者為1,188名年約75歲的女性，研究人員她們分為每週最多喝1杯紅茶、1天喝1至3杯紅茶、1天喝3杯以上紅茶等3組，進行10年的追蹤期間共有288名婦女因骨質疏鬆引起的骨折而住院。

該研究主要針對居住在日本40至69歲、約9萬名男女進行調查，包含1日飲用的咖啡和綠茶量及其他生活習慣等，並觀察日本主要死因──癌症、心臟疾病、腦血管疾病和呼吸器疾病等，與飲用咖啡和綠茶之間的關聯性變化，經過19年的長期研究，期間共約1萬3千人死亡。

根據日本市場調查公司Citation Japan針對日本主要城市40至50多歲男性約1,000人，以及其妻子和女性部下（約300人）進行調查，資料顯示該年齡層的男性有63.8%在日常生活有煩躁感。而周遭女性給予的評價，則是有42.3%的妻子覺得與丈夫生活感到不安；72.3%的女性部下覺得上司令人無法尊敬。

營養師劉怡里表示，國人年後體重平均增加2到3公斤，加上年後開工壓力大，容易想多吃東西，熱量容易囤積。這時不妨善用生活裡的各種營養保健元素，燃燒體內多餘的澱粉與油脂，提高代謝率，讓吃下肚的東西對容易消化。

營養師劉怡里表示，刻意節食不吃或少吃正餐的減重方式，容易造成反效果，減重者因餓到極限，累積巨大壓力，反而轉而大吃，形成所謂「溜溜球效應」。理想的減重方式應是三餐正常吃，聰明選擇飲食型態及進食順序，或是借助輔助食品，來增加飽足感，在不影響身體正常新陳代謝下減重，才算健康。