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關鍵字：乙醛去氫酶
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喝酒易臉紅？ 4成5台灣人無法完全代謝乙醛
健康養生 / 健康新知5324結束一週的工作後，許多人習慣和朋友、同事小酌幾杯、放鬆心情，總會有幾個人一杯黃湯下肚，立馬臉紅如關公；但也有些人無論怎麽喝，就是千杯不紅。通常一喝酒臉馬上紅起來的人，都會被認為是因為身體代謝比較好，但真的是這樣嗎？醫師說，完全相反！ -
台大發現酗酒煞車基因 喝酒頭痛欲裂
健康養生 / 健康新知2230有鑑於過去20年來，國內青少年不當飲酒的情形日益普遍。2004年到2006年短短3年間，國中生飲酒比率從13.97%上升至18.08%，高中生則是從13.51%上升到26.08%。陽明大學陳娟瑜教授領導團隊進行長期世代追蹤，觀察大台北地區496名10到12歲正要邁入青少年時期且曾經飲酒的國小學童，藉由持續性的觀察探討日後的飲酒行為。