【NOW健康 游庭語／綜合報導】世界之大，什麼怪事都有。最近國外掀起1股「感冒藥水煎煮雞胸肉」熱潮，不少網友在TikTok平台示範這道怪怪料理，引發爭議。美國食品暨藥物管理局（FDA）警告，這相當危險，民眾可別貿然跟風。
感冒藥水「NyQuil」煎雞肉 恐傷及肺部
近日TikTok平台中，流行1恐怖料理挑戰，網友以感冒藥水「NyQuil」來煎雞胸肉，先將NyQuil的藍色藥水倒進平底鍋中，再煎起雞胸肉。這項挑戰源自於2017年，但近期又重新流行起來。
為此，美國食品暨藥物管理局（FDA）發表聲明，強調這項挑戰相當危險，在煮沸藥水的過程中，可能增加藥物濃度、改變特性，如果吸入藥物蒸氣，恐造成肺部損害。
聲明中強調，「有人可能會在不知不覺中服用大量危險的咳嗽和感冒藥」、「這種行為傷害的恐怕不是味蕾，而是肺部。」
加熱過程改變藥性 嚴重可導致癲癇、呼吸困難
美國FDA指出，該行為十分不明智，且「非常危險」，因為藥水在煮沸過程中，可能提高濃度，或是改變藥物性質，此外，烹飪時吸入藥水蒸氣，將傷害肺部。
外電報導，美國維吉尼亞聯邦大學家醫科醫師艾倫（Aaron Hartman）指出，料理「感冒藥水雞胸肉」，約用掉4之1至半罐的藥水，水跟酒精揮發之後，藥物濃度飆高。一旦攝取過量的NyQuil，可能導致癲癇發作、嚴重頭暈，肝功能異常、呼吸不順。
NyQuil國內少見 但其他藥水亦不可嘗試
台北市藥師公會理事長張文靜表示，NyQuil屬於普通的綜合感冒藥物，成分含有普拿疼、以及第一代抗組織胺，後者副作用較高，容易嗜睡，一般建議在睡前用藥。
至於NyQuil藍色藥水，目前國內藥局幾乎看不到該項藥品，但張文靜仍擔心國內部分年輕網友為衝點擊數而比照辦理，拿其他感冒止咳藥水來做料理。藥水遇熱，成分濃縮後，就可能吃出問題，民眾千萬不要拿自己健康開玩笑。
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